Алкоголь

Что пить из алкоголя, чтобы не толстеть. Причины набора веса

В наш век, очень распространённой проблемой является ожирение и набор веса. Большинство женщин стремятся соблюдать диету, чтобы похудеть и оставаться в форме. Полнеют не только представительницы прекрасного пола. Этому подвержены и мужчины. От алкоголя толстеют так же, как и от употребления жирной и калорийной пищи. Многие диетологи констатируют о том, что пьющий человек начинает поправляться со временем. При детальном взаимодействии спиртного на организм человека, можно понять, толстеют ли от алкоголя.

Калорийность. Алкоголь и вес можно рассматривать, как взаимодействие от первого. Любой спиртосодержащий напиток несёт в себе некую долю калорий. Ведь делается он из продуктов, которые содержат сахар. Алкоголь, попадающий в организм, при распаде выделяет огромное количество энергии. Она не несёт в себе питательных веществ в виде белков и углеводов. Весь этот запас под действием ферментов переходит в жиры, которые и откладываются в зоне живота, бёдер и ягодиц. Так же отложение жиров происходит на внутренних органах, что затрудняет их последующие функционирование.

В малом количестве алкоголя содержится немалая концентрация калорий. При употреблении, это не совсем заметно, так как веществом является жидкость, не неся в себе полезных и питательных веществ

Важно, что один грамм алкоголя содержит семь калорий, а в жировых клетках девять калорий. Это и отражает наглядно всю последующую картину взаимодействия алкоголя и организма

Усиливает аппетит. После употребления даже малой дозы спиртосодержащего, у человека сильно усиливается чувство аппетита. Это происходит из-за того, что спиртное раздражает стенки желудка, и провоцирует выделение желудочного сока. Происходит вынужденная стимуляция пищевых процессов. Организм как будто подталкивает к поеданию пищи, для ликвидации этого раздражения. Кроме того, при чувстве опьянения происходит блокировка мозговых импульсов о насыщении. Чувствуя голод, человек принимается за приём пищи. Этот процесс усиливается количеством выпитого.

Мало кто представляет, как пить алкоголь без закуски. Возможно, что выпивающий, просто легко утоляет голод, и не наедаясь, продолжает процесс. На фоне этих закусок и ложного насыщения калориями, формируется чувство голода, которое в последующем может стимулировать увеличение массы. Здесь поможет размеренное питание, которое будет насыщать организм полезными веществами в нужное для этого время.

Влияние на гормональный фон. В любом алкогольном напитке содержатся растительные вещества, имитирующие женские гормоны. Они сокращают уровень тестостерона, который уменьшает рост мышечной массы. В последующем это нарушает метаболизм жировых соединений, и они начинают формироваться в локальные отложения на теле. При чрезмерном употреблении, замедляется распад веществ.

Алкоголь в больших дозах может тормозить обменные процессы в организме. Полезные вещества начинают очень медленно попадать в организм. На том же уровне происходит выведение шлаков и токсинов, которые накапливаются и могут быть инициаторами серьёзных заболеваний.

Каждый алкогольный напиток может нанести как пользу, так и вред. Всё зависит от количества напитка и периодичности потребления. Конечно, лучше пить совместно с поеданием разных блюд. Это обеспечит ускоренное усвоение этанола с другими полезными веществами, и последующий вывод его из организма. Вы будете в состоянии, контролировать себя и свои действия. И идеальное завершение вечера, оставит только приятные воспоминания. А положительное самочувствие, избавит вас от похмельных страданий.

Признаки того, что вы много пьете:

употребляете алкоголь чаще 1 раза в месяц;
наутро просыпаетесь, что называется, с похмелья (не важно, сколько вы накануне выпили, но вам реально очень плохо);
не можете остановиться, все время стремитесь «догнаться»;
замечаете у себя снижение выносливости и силы.

Не смейтесь, читая п.1. Эта статья для тех, кто хочет достичь наибольших успехов в спорте, которых, к сожалению, достичь не удастся, если вы продолжите совмещать алкоголь и спорт.

В случае, если вы не отметили для себя ни единого пункта из списка выше, и вполне можете ограничиться бокалом пива в день рождения любимого дяди, потери мышечной массы едва ли будут критичными. Но расслабляться не стоит.

Теперь разберемся в причинах, толкающих наши мышцы на «бегство» и истощение.

Влияние алкоголя на мышцы в бодибилдинге

• Употребление спиртного затрудняет синтез белков, без которых быстрый и гармоничный рост мышц попросту невозможен. Именно дефицит белка тормозит вес спортсмена.
• Выпитый алкоголь мешает мышцам восстанавливаться, существенно затягивает процесс выздоровления после травмы. Вы не просто больше пропускаете тренировки, но и тяжелее болеете.
• Алкоголь снижает уровень гормона роста, необходимого для прогрессирования мышечной массы и снижения жировой. Гормон вырабатывается периодически, с интервалом в несколько часов, но в основном ночью, во сне. А сон после употребления алкоголя, как известно, нарушается, и гормон не вырабатывается. Скажем больше, секреция гормона роста будет снижена на 50 – 70% в течение еще ДВУХ дней после «алкогольного читмила».
• Алкоголь провоцирует такую неприятность, как острая миопатия. Недуг проявляется, как атрофия мышц и мышечная слабость. Проще говоря, мышцы перестают «слушаться» своего «хозяина», что не может не отразиться на тренировочном процессе. В повседневной жизни тоже придется несладко.
• Алкоголь сводит на нет эффект от приема спортивных добавок. Вы можете удвоить порцию протеина и BCAA, но не получить толка. Даже умеренная для обычного человека доза спиртного повлечет крайне негативные последствия для бодибилдера – синтез протеинов замедлится в среднем на 20%.

Вот что может случиться с нашими мышцами, если не прекращать совмещать бодибилдинг и алкоголь. Кроме того, спиртное ни за что не даст вам «подсушиться». Если его не исключить полностью, вода будет постоянно «гулять» в организме, вы будете обезвоживаться и опухать попеременно. Алкогольные напитки ведут и к образованию жировой прослойки.

Иными словами, атака по всем фронтам

Причем не так и важно, когда именно вы выпивали – до или после тренировки. Но в любом случае алкоголь перед тренировкой – еще хуже. Это опасно

Кстати, появляться в таком виде в фитнес-клубе категорически запрещено

Это опасно. Кстати, появляться в таком виде в фитнес-клубе категорически запрещено.

Пить или не пить? Решать вам, но не забывайте, что состояние даже легкого опьянения равносильно потере одной тренировки. А если «прийти на бровях», считайте, что пропустили целую неделю. А оно вам надо? Суровая реальность такова: алкоголь – серьезное препятствие на пути к гармонично развитому, рельефному телу, и чем серьезнее ваши намерения в спорте, тем строже следует относиться к потреблению спиртосодержащих напитков.

А как же дни рождения, встречи выпускников, свадьбы, корпоративы, спросите вы.

Поверьте, трезвая жизнь – не означает скучная. Более того, человек, способный веселиться только после бутылки пива, как минимум, вызывает подозрение. Любые резкие перемены в настроении и характере, имеющие прочную связь с тем, выпили вы или нет, не вполне нормальны.

Ведь это же не про вас? Верно?

Снижение пристрастия к алкоголю при занятиях спортом

Уже давно установлена тенденция снижения тяги к спиртному при регулярных тренировках. На первом месте находится медленный бег с интервалом в один день. При затяжных пробежках вырабатываются элементы удовольствия (анандамид, бета-эндорфин, фенэтиламин), снижающие зависимость к алкогольным напиткам.

В людях эволюцией заложено получение удовольствия от пробежек. Когда наши предки обитали в Африке, им требовался длительный бег для охоты и сбора еды на больших территориях. Такое поведение подкрепляется положительной реакцией психики, человек чувствует прилив сил и улучшенное настроение. Чтобы достичь лучшего эффекта, желательно немного усиливать бег, но не сильно напрягаясь.

Теперь определим, имеют ли спорт и алкоголь совместимость. В действительности регулярные упражнения облегчают лечение алкоголизма. Спорт уменьшает тягу к спиртному, оказывает ободряющее и оздоравливающее действие, приносит удовольствие в жизни.

Влияет ли алкоголь на тестостерон?

Как было кратко упомянуто выше, алкоголь влияет на уровень тестостерона, по ряду вышеозначенных причин снижая его

Однако, хотелось бы сосредоточить внимание на напитке, который, почему-то не относят к категории “серьёзного” алкоголя. Речь, конечно же, о пиве

Данный напиток варится из солода и хмеля. Хмель является прекрасным источником фитоэстрогенов – веществ растительного происхождения, по структуре весьма напоминающих женские половые гормоны. При систематическом увеличении концентрации подобных половых гормонов в организме мужчины, его гормональный профиль меняется не в лучшую для него сторону. Появляются отложения жира по женскому типу, активно откладывается висцеральный жир (вокруг внутренних органов). Поведение при этом становится вялым, агрессия и стремление быть первым уступает место лени и благодушию. Вспомните средневековых монахов – классических потребителей пива с округлыми животиками. Что качается их, то тут есть еще один важный момент – для монахов очень актуальным был вопрос снижения либидо. Пиво успешно решало и этот вопрос, ведь варили пиво, в первую очередь, в монастырях.

Алкоголь после спорта

Самым наглядным примером влияния алкоголя на организм после физической активности будет исследование Parr E.B. 2014 года, которое позволило точно показать степень влияния алкоголя на спортивные достижения и мышечный рост.

Мы с вами знаем, что приём алкоголя после тренировки тормозит процесс восстановления мышц.

Испытуемыми были здоровые молодые мужчины, которым предлагалось выполнить три разные по характеру тренировки:

1. Классическая силовая тренировка.
2. Циклическая тренировка на выносливость (30 минут).
3. Интервальная тренировка 10 подходов по 30 секунд).

Между тренировками были двух недельные перерывы на отдых между собой.

После каждой тренировки испытуемые получали разное питание.

• Rest – контрольная группа, которая не получала алкоголя, питалась как обычно, а также не подвергалась физической нагрузке.
• PRO – группа, которая принимала по 25 г сывороточного протеина сразу и через 4 часа после выполнения упражнений.
• ALC-PRO – группа, которая принимала сывороточный протеин столько же, сколько и PRO группа, но вдобавок получала около 300 грамм водки небольшими порциями.
• ALC-CHO – самая хардкорная (в противоположном смысле) группа, которая получала так же по 300 грамм алкоголя, только вдобавок ещё быстрые углеводы в виде 25 грамм мальтодекстрина.

Результаты: учёные пришли к выводу о том, что спиртные напитки тормозят синтез мышечного белка на 24% в третьей группе, где пили алкоголь и принимали протеин после тренировок, а также на целых 37% в четвёртой группе, где пили алкоголь и ели сладкое по сравнению со второй группой, которая тренировалась и ела протеин.

Таким образом, мы с вами можем сделать вывод, что алкоголь существенно тормозит восстановительные и анаболические процессы после тренировок.

Ориентировочными механизмами выявленных нарушений являются стресс и воспаление, а также дестабилизация гомеостаза эндоплазматического ретикулума.

Эндоплазматический ретукулум выполняет функции синтеза и транспортировки в нашем организме жиров (липидов) и стероидов, а также, он накапливает продукты синтеза.

Нам это интересно, потому что в наших мышцах содержится особая форма эндоплазматического ретикулума – саркоплазматическая сеть.

Можно ли похудеть, употребляя алкоголь

Популярностью среди тех, кто стремится похудеть, пользуются различные алкогольные диеты. Их разработчики считают, что ежедневное употребление алкоголя вместе с определенными продуктами может привести к похудению. Но большинство опытных диетологов и медиков с такими методиками категорически несогласны. Выделяется несколько негативных факторов, как алкоголь влияет на вес человека:

• Отложение жиров. Алкоголь относится к углеводам, но он не превращается в глюкозу, а потому не представляет ценности для организма. Попадая в него, он сразу же превращается в жирную кислоту, которая откладывается в форме жировой ткани;
• Высокая калорийность алкоголя. Например, в 100 мл пива содержится около 40 ккал. Таким образом, калорийность одного литра пива может достигать 400 ккал, что соответствует полноценному приему пищи;
• Снижение уровня глюкозы в крови. Это приводит к тому, что метаболизм человека снижается, а аппетит повышается. Человек испытывает чувство голода, которое заставляет его переедать. Нередко употребление алкоголя за ужином приводит к увеличению количества съеденного. При этом замедляется обмен веществ, а значит, пища будет дольше перевариваться;
• Затормаживание физической активности. Спиртные напитки делают человека сонным и вялым, ему хочется прилечь и отдохнуть. Поскольку метаболизм ухудшается, и, следовательно, поступившие калории сжигаются намного медленнее. Это приводит к отложению внутреннего жира;
• Употребление спиртного может стать причиной поражения почек, печени, нарушений в работе желудочно-кишечного тракта. Это приводит к уменьшению скорости переваривания пищи и наращиванию жировой ткани.

Но не только сам алкоголь влияет на набор веса, но и калорийные закуски, которые принято с ним употреблять.

Алкоголь негативно влияет на фигуру. Его регулярное употребление приведет к увеличению жировой ткани и уменьшению мышечной. При постоянных занятиях спортом лучше отказаться от алкоголя в пользу полезных напитков, например соков или молочных коктейлей.

https://www.youtube.com/watch?v=ReqPX4fOoJ0&list=PLgNwHmXc5Ma8mFvG9l_-LodXMvxiOMWqb&index=39

Алкоголь, атеросклероз, ожирение и диабет

Умеренное употребление алкоголя оказывает антиатеросклеротическое действие. Он препятствует образованию холестериновых бляшек на стенках сосудов. Это происходит за счет повышения уровня липопротеидов высокой плотности, оказывающих защитное действие. При употреблении 1 дозы спиртного в день их количество возрастает примерно на 5%, а при приеме 2-3 доз – на 10%.

Исследование пациентов из России также подтверждает этот факт. Но даже повышение «хорошего» холестерина не снижает количество сердечно-сосудистых заболеваний в нашей стране. По всей вероятности, в этом случае на передний план выходят другие факторы. На данный момент показатели смертности от патологии сердца и сосудов в России выше, чем в США и Западной Европе.

Американская диабетическая ассоциация провела исследование влияния алкоголя на состояние организма диабетиков. Тесты показали, что те же 1-2 дозы спиртного значительно снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Алкоголь может влиять на организм, как тренировка на свежем воздухе. При регулярном употреблении улучшается обмен глюкозы в организме, возрастает чувствительность тканей к инсулину, причем эффект сохраняется в течение 12-24 часов.

У пациентов, принимающих небольшое количество спиртного непосредственно перед ужином или во время него, уровень глюкозы крови после еды снижался по сравнению с показателями пациентов, не употреблявших спиртное при том же рационе. По всей вероятности, алкоголь влияет на выброс жирных кислот из жировой ткани, что подтверждают данные о толщине жирового слоя у этих пациентов. Умеренно пьющие имели меньший объем прослойки по сравнению с трезвенниками. А вот при значительном употреблении картина меняется на прямо противоположную: количество внутреннего (висцерального) жира возрастает, а количество полезных липопротеидов (ЛПВП) снижается.

Получается, что малые дозы алкоголя будут полезны людям с нарушениями обмена глюкозы и с метаболическим синдромом. При незначительном, но регулярном употреблении спиртного они снизят риск перехода своего состояния в сахарный диабет 2 типа, а также уменьшат риск развития инфаркта миокарда. Двенадцатилетняя статистика из США подтверждает этот факт: у 370 тысяч исследуемых людей количество выявленных случаев диабета было на треть меньше, чем у контрольной группы. А у почти 2 тысяч мужчин, которых наблюдали в течение 13 лет вероятность развития метаболического синдрома снизилась на 40% при употреблении 1 дозы алкоголя в день.

Допустимые дозы при тренировках

Не все спортсмены соблюдают правила и отказываются от алкогольной продукции. Совмещение этанола и спорта возможно, если выпитый объем небольшой, но при этом достигнуть желаемых результатов во время тренировок будет невозможно.

Если спортсмен-мужчина весом 75 кг примет 100 мл алкоголя, то для полного его выведения из организма потребуется 4-6 часов. Во время этого процесса от физической нагрузки потребуется отказаться. Однако и по истечению этого времени во время занятий проявятся неприятные симптомы в виде тошноты, головокружения и слабости, иногда к судорогам. Тренировка будет проходить в полсилы.

Влияние алкоголя на мышечную ткань

Каждый бодибилдер должен понимать, что даже минимальные порции спиртного будут отрицательно влиять на мышечные ткани, замедлять образование мышечной массы и снижать силовые показатели. Специалисты предупреждают – алкоголь сжигает мышцы.

1. Если выпить спиртное единожды, получив легкое опьянение (примерно 2 бокала вина), то влияние этанола на мускулатуру идентично одной пропущенной тренировке.
2. Если злоупотребить горячительными напитками до среднего опьянения, то показатели в бодибилдинге существенно снизятся, а восстанавливаться после этого придется не меньше недели. Употребление 1 литра пива идентично пропуску 3 тренировок.
3. Если злоупотреблять спиртным ежедневно хотя бы по бутылочке пива в день, то мышечной рост замедлится на 100%, а у ¾ спортсменов произойдет застой.

Влияние алкоголя на бодибилдинг по определению не может быть положительным. Спиртное тормозит синтез протеина мышечных тканей, потому как провоцирует резкий выброс катаболического гормонального вещества. В результате мышечный белок замедляет свой синтез на 20%. Под алкогольным влиянием происходит увеличение концентрации эстрогенов и уменьшение тестостеронного уровня. Спиртное заставляет мужские гормоны преобразовываться в женские.

Максимальный набор мышечной массы обеспечивается за счет белых волокон мышц, на которые этанол оказывает токсическое воздействие. Также выпивка приводит к снижению количества гормона роста. Снижается и гликогеновый уровень, а этот гормон является одним из основных энергетических мышечных источников. Под алкогольным воздействием происходит снижение выносливости, обезвоживание, запускается интенсивное жирообразование. Причиной этого является сниженные липолизные жировые процессы, при которых организму настолько сложно дается переваривание и расщепление этанола, что о сжигании жиров он и вовсе не думает.

Спиртное нарушает процессы сна, из-за чего его фазы сбиваются, тем самым лишая мышечные ткани полноценного отдыха и восстановления. Организм все свои ресурсы направляет на борьбу с токсинами, поэтому на полноценное восстановление их часто уже не хватает. Поэтому бодибилдинг, да и любые другие виды спорта сочетать со спиртным нельзя. Если человек периодически выпивает, то смысл заниматься на тренажерах автоматически теряется.

Спорт и алкоголь: возможно ли совмещение

Спиртные напитки замедляют процессы, протекающие в центральной нервной системе (работу спинного и головного мозга), снижают артериальное давление, ослабляют способности самоконтроля и вызывают эйфорию. Спортсмены могут принять алкоголь с целью:

• повысить настроение;
• поднять самооценку;
• обрести уверенность в себе;
• уменьшить боль в мышцах;
• унять дрожание рук.

К сожалению, эффект, который оказывает алкоголь, часто идет вразрез со спортивным поведением

Он ухудшает координацию, внимание и скорость реакции. Кроме того, излишняя самоуверенность также может пойти спортсмену не на пользу: он может подставить себя под угрозу, неадекватно оценить собственные силы и выбрать худшую стратегию

В некоторых случаях из-за неспособности здраво оценить окружающую обстановку человек подвергает опасности себя, других участников соревнования и даже зрителей. 

Не стоит забывать и о времени, которое спортсмены проводят вне соревнований. Поскольку употребление алкоголя в обществе считается нормой, спортсмены могут провести вечер-другой за бокалом крепких напитков. Помимо негативного влияния на организм, из-за пьяных выходок или упражнений в нетрезвом состоянии повышается риск получения серьезной травмы, которая в тяжелых случаях может поставить крест на спортивной карьере. Стоит ли оно того?

Как алкоголь действует на мышцы: физиология?

При приеме этилового спирта мышцы становятся слабей, это связано с тем, что этанол влияет на множество систем.

Нарушение сна

Восстановление мышц и суставов происходит во время сна, но при употреблении алкоголя он нарушается, возникает бессонница.

Снижение тестостерона и повышение эстрогена

Распитие алкогольных напитков приводит к тому, что уровень тестостерона в организме уменьшается, а эстрогена – увеличивается. А именно мужской гормон отвечает за синтезирование белка и росту мышечной массы тела.

Образование жира

При приеме спиртного у человека повышается аппетит, он начинает больше есть, особенно налегая на жирную и калорийную пищу. В таком состоянии легко набрать лишние килограммы. Также алкоголь является высококалорийным продуктом, что тоже сказывается на жирообразовании.

Помимо вышеперечисленных причин происходит нарушение функций цикла Кребса, влияющего на расщепление жиров.

Истощение витаминного и минерального запаса

Наращивание мышц зависит во многом от поступаемых полезных микроэлементов. Однако при употреблении спиртного возникает их дефицит, например: витаминов C, A, B, цинка, кальция и фосфатов.

Обезвоживание организма

После вечеринке многие испытывают жажду, это связано с тем, что этиловый спирт приводит организм к обезвоживанию. Учитывая, что мышцы на 70% состоят из воды, их рост останавливается и начинается процесс разрушения.

Синтез протеинов в клетках

Одним из важных негативных последствий является то, что спиртное замедляет выработку протеина в клетках. Это приводит к тому, что рост мышечной массы в таких условиях невозможен.

Механизм воздействия этанола

Для развития рельефных форм мышечного корсета задействованы различные системы организма. И в случае если спортсмен начинает отходить от требуемого рациона и злоупотребляет спиртным, это приводит к:

• замедленному синтезу белка в тканях;
• подавлению выработки гормона роста;
• изменению уровня тестостерона и эстрогена;
• обезвоживанию;
• жирообразованию;
• недополучению важных микроэлементов;
• истощению на психологическом уровне;
• снижению качества спермы.

Чтобы такие последствия не наступили, со стороны тренера и спортсмена требуются установление приоритетов. В первую очередь – отказ от спиртного любого вида, вплоть до безалкогольного пива.

Подводя итоги

Итак, какие же основные выводы можно сделать из данной статьи?

Алкоголь вреден – это даже не обсуждается. Никакой пользы от него культуристам ждать не стоит. Но если всё же обстоятельства сложились так, что отказаться от его употребления очень трудно, ну или если уж очень сильно хочется, то немного выпить всё-таки можно. Главное, следите за тем, что именно вы пьёте и сколько.

Если вы раз в месяц решили выпить с друзьями чуток вискаря, коньяка или пива, в умеренных количествах разумеется, то при соблюдении всех вышеуказанных правил употребления, ничего страшного с вами не случится. Но если вы проходите мимо ближайшей забегаловки, оккупированной местными представителями «алкашиного бомонда», с милыми красно-фиолетовыми мордахами, которые вам предлагают выпить «элитного пойла» в виде настойки боярышника со стекломоем, то лучше обходите такую компашку стороной. И главное: всегда хорошо закусывайте!

Удачных вам тренировок, приятных компаний, качественных спиртных напитков и никакого похмелья!