Набор мышечной массы без протеина

Размышления на тему

При желании каждый спортсмен может добиться хороших результатов и без протеина. Давайте разберемся, что нам дает спортивное питание. В первую очередь – это животный белок, который можно получать из обычных продуктов – молока, мяса, яиц, творога, сыра и так далее. Следовательно, чтобы набрать мышечную массу, необходимо дать мышцам строительный материал, обеспечить его всем необходимым.

Но здесь возникает ряд сложностей. Для качественного роста и развития спортсмен должен четко высчитывать объем поступающих в организм протеинов. Сделать это в случае с обычной пищей довольно сложно – в ней кроме белка содержатся и другие элементы (жиры и углеводы). В случае со спортивным питанием много проще производить расчеты, планировать рацион и, как следствие, добиваться результатов. Но если у вас есть время, и не стоит задача быстро набрать массу, то без спортивных добавок можно обойтись.

Нужен ли спортпит в действительности?

Давайте начнём с того, чтобы определиться, какие физиологические состояния возникают во время, после тренировки, а также в целом при ведении активного образа жизни:

1. Дефицит энергии.
2. Снижение количества структурных компонентов.
3. Обезвоживание.
4. Изменение солевого состава.
5. Дестабилизация витаминно-минерального баланса.

Если посмотреть выше, то, в принципе, все пункты восполняемы даже с помощью обычных продуктов питания, если бы не следующие обстоятельства.

Тренировки бывают РАЗНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ, цели тоже бывают различными, подготовка и тренированность атлетов, которые тренируются годами сильно отличается от возможностей и требований новичков.

Кстати, я как-то специально написал статью про то, как должна происходить подготовка к физическим нагрузкам для новичков. Обязательно почитайте.

При всём этом, не стоит также упускать из виду, что существует «ресурс» организма.

При повышенных физических нагрузках на организм, а также в условиях ограниченного количества нутриентов (на диете, например), вдобавок если вы живёте в экологически не самом кайфовом месте (например, недостаток кислорода – обычная ситуация для городского жителя), потребность в некоторых элементах (например, Омега-3, дефицит которого очень выражен в России и СНГ) попросту НЕ ПОЛУЧИТСЯ ВОСПОЛНИТЬ обычными продуктами питания.

Да, вполне возможно, что на прогресс в наборе мышечной массы, например, или в сжигании жира некоторые товары спортивного питания не влияют напрямую, но в то же время помогут сберечь ресурс организма, сыграв большущим плюсом в долгосрочной перспективе.

Теперь ещё хочется сказать про коэффициент полезного действия (КПД) рациона со спортпитом.

Скорость усвоения, удобная форма выпуска и прочие плюсы могут добавить свой большой вклад в достижение цели.

Да очень простые примеры из моей жизни.

Такой уж я человек, что когда нахожусь на дефиците килокалорий, то, блин, хочется сладкого и всё тут.

Естественно, позволить себе я этого не могу, поэтому охотно пользуюсь протеиновыми батончиками. Очень помогает. Да ещё и насыщает сильно, один съешь и всё. Сладкого не хочется, да ещё и наелся.

Получается очень полезный перекус.

То же самое и с протеином, например. Мне проще закинуть пару черпаков с водой протеина в шейкере, чем делать перекус яйцами и куриной грудкой. Если честно, то блевать от грудки хочется уже на второй месяц постоянной диеты.

Но самое главное запомните: ДОБАВКИ – ЭТО ТОЛЬКО ДОБАВКИ!

Они никогда не смогут заменить нам хорошо сбалансированный рацион питания.

Питание – это наш фундамент. Это реально 70% успеха, даже больше, чем тренировки. Как бы вы не тренировались, если вы питаетесь, как студент на первом курсе (пельменями, «бичпакетами» и пивом), то вряд ли вы построите себе красивое тело.

Если честно, то в самом начале ваших тренировок продукты спортивного питания, направленные на восполнение макронутриентов (БЖУ) я считаю вовсе необязательными, а в некоторых случаях нецелесообразными, т.к. они могут отвлечь от более базовых акцентов, например, на раскрытии диапазона восстановительных возможностей.

Спортивное питание – это очень крутой помощник в достижении поставленных целей как источник энергии и структурных компонентов, активатор внутренних процессов, легкодоступное, вкусное, легкоусвояемое дополнение к пище, а порой и заменитель пищи.

Химический способ

Существуют сотни разных фармацевтических препаратов, которые помогают спортсменам в развитии и увеличении мышечной ткани. Многие профессиональные спортсмены используют такие препараты, и, тренируясь, они не приносят вред своему организму, а наоборот улучшают его.

Существует два вида спортивного питания, первый для быстрого восстановления энергии и мышц, а второй для быстрого прироста тканей. Разберём же какие полезные, а какие нет:

• Протеин, I-карнитин, жиросжигатель и BCAA и т.д. Это всё любят принимать новички в спорте. Аминокислоты и витамины помогают поддерживать нормальное состояние организма при высоких нагрузках. Накачаться с помощью протеина и BCAA вполне возможно, так как они способствуют переработке жира на плотные мышечные ткани. Эти добавки не опасны, они играют роль помощников в росте как витамины.
• Анаболические стероиды намного результативнее, но и опаснее. Конечно, анаболики ускоряют образование мышечных структур в несколько раз, но они являются очень опасными для здоровья человека. У этих стероидов огромное количество побочных эффектов, например: облысение, опухоль сосков (гинекомастия), импотенция, заболевания печени, проблемы с кожей, в том числе и появление тяжёлой стадии акне. Но самое опасное, это образование кровяных тромбов, которые считаются прямой угрозой жизни человека. Так же, многие подмечают что эмоциональное состояние не стабильно, для потребителей характерны стресс, депрессия, агрессия и другое. Обязательно надо помнить, что некоторые анаболики могут применяться незаконно.

Безусловно, химия поможет вам быстро и красиво набрать массу, стать больше на пару размеров и позволит хвастаться безупречно красивым мускулистым телом, но все побочные эффекты должны заставить задуматься. К сожалению, некоторых это не останавливает, и большинство людей продолжают колоть себе различные стероиды в тело.

Так же, есть вероятность зависимости, не физической, а психологической, а это ещё хуже. Существует даже лечение от этой зависимости. Основным лечением считается просто прекращение использования препаратов, и даже есть врачи, которые готовы помочь в этом лечении.

Питание в соревновательный сезон

Под соревновательным сезоном здесь подразумевается период проведения спортивных соревнований. Общие принципы питания для потребления пищи и жидкости остаются сходными и соответствуют целям тренировок данного периода. Наиболее важные факторы при тренировках в соревновательный период:

• Распределение приёмов жидкости и пищи
• Увеличение потребления СНО по отношению к белкам и жирам
• Увеличение контроля над приёмом и восстановлением жидкости и электролитов.
• Поддержание энергетического баланса
• Расход калорий часто превышает потребление на протяжении соревновательного сезона
• Адекватный энергетический баланс сберегает белки от использования в качестве источника энергии и предотвращает потери сухой массы тела.

Время потребления жидкостей и пищи

• Распределение потребления калорий в течение времени для поддержания сухой массы тела и снижения количества жира.
• Поддержание гидратации
• Использовать «восстановительное окно» (смотрите раздел).

Необходимо, чтобы врач команды знал следующие вещи:

• Питание и баланс энергии играют жизненно важную роль для оптимальной работоспособности.
• Велика роль пищевых веществ: СНО, белков, жиров и микронутриентов.
• Спортсмен должен обеспечивать свою тренировочную и соревновательную деятельность за счёт сбалансированного питания без применения пищевых добавок, исключая определённые медицинские состояния.
• Для оптимальной работоспособности необходимо соблюдать режим распределения энергии и распорядок дня.
• В зависимости от активности необходимо делать коррекции питания.
• Жидкости важны для гидратации, терморегуляции и обеспечения энергией.

Желательно, чтобы врач команды выполнял следующее:

• Понимал значение и квалификацию спортивного диетолога (RD, CSSD)
• Координировал усилия в медицинском обеспечении спортивной деятельности, включая спортивного диетолога, который должен обучать питанию и проводить индивидуальные консультации по вопросу со спортсменами.
• Консультировать спортсменов относительно значения жидкости и пищи для оптимальных тренировок, восстановления и спортивных результатов.
• Рассматривать утомление и вопросы с работоспособностью как возможные проявления плохого питания.
• Знал пропорции СНО, белков, жиров и микронутриентов в питании.

Таблица 3. Стратегии увеличения или уменьшения массы тела

Стратегия	Вид продуктов
Увеличение веса Примеры выбора продуктов, предоставляющих больше калорий и углеводов, что является необходимым условием для роста массы и поддержания сбалансированного и адекватного питания	Клубничный сок содержит больше калорий, чем апельсиновый (170 vs 120) В мюсли больше калорий, чем в овсяных хлопьях (780 vs 200) Бананы калорийней яблок (170 vs 100) Кукуруза калорийней фасоли (140 vs 40) Суп из фасоли содержит больше калорий, чем овощной суп (130 vs 80)
Продукты, содержащие большое количество углеводов/калорий, которые помогают увеличить потребление энергии	Сушёные фрукты, например, изюм Крендельки Йогурт Английская булочка с арахисовым маслом Обезжиренные фиговые батончики Фруктовый хлеб, например, банановый, черничные булочки Смузи с низким содержанием молока, йогурт и свежие фрукты Запечённые чипсы
Когда спортсмену трудно употребить большой объём продуктов, он может попробовать следующее:	Готовые завтраки или горячий шоколад с добавлением сухого молока Зерновые батончики или сочетание различных орехов Насыщенные углеводами напитки Коммерческие шейки и заменители пищи
Питание спортсмена сбалансированно, но просто чрезмерно. Даже продукты с низким содержанием калорий могут вызывать увеличение массы тела, когда порции еды слишком большие. Контролируйте и оценивайте размер порции, используя следующие приёмы:	Теннисный мяч приблизительно ½ порционной чашки Бублики должны быть размером с хоккейную шайбу Три унции мяса (85 г) размером с колоду карт Порция фруктов размером с кулак Одна чашка молока или йогурта – 238 мл Один кусочек хлеба – порция ½ булочки — порция, целая булочка — 2 порции Одна порция каши – ¾ чашки, а не миска Одна чашка салата – одна порция Одну порцию составляют обычно 5-6 крекеров

Как быстро накачаться?

Никак. Занятия в тренажёрном зале, как и получение результата от них, это не то, что делается быстро. Хотя если в вашем понимании (как и в моем) “быстро” – это хотя бы недель 12 с момента первого прихода в зал, то используя правильные принципы тренировок и питания, можно достичь весьма заметных результатов. Когда я первый раз собирался в зал, я был довольно щуплым и худым, но имел неплохую физическую подготовку. Тогда я задал своим друзьям вопрос: «Можно ли хотя бы за три месяца достичь заметных результатов?». Конкретного ответа я не получил ввиду неопытности моих товарищей, однако если бы мне сейчас задали такой вопрос, я бы без сомнения ответил: “Да, можно”, и это действительно так. Шварцнеггером вы, конечно, не станете, но изменится ваш внешний вид, мышцы обретут более выраженную форму и поменяются пропорции тела — фигура станет более V-образной.

Почему спортивное питание настолько популярно?

Для того чтоб накачать заветные бицепсы или спину мало просто ходить в тренажерный зал. Физические нагрузки – только половина дела. Не менее важным остается процесс восстановления организма после упражнений.

спортивное питание принимать не обязательно для того, чтобы накачаться, но желательно

Именно в этот период происходит непосредственный рост новых мышечных волокон и укрепление старых. Для ускорения данного явления телу необходима энергия и питательные вещества. Ведь из чего «строить» фигуры, если нет белков и других компонентов?

Главными источниками необходимых нутриентов являются:

• Мясо (говядина, куриное филе);
• Рыба;
• Куриные яйца;
• Кисломолочные изделия;
• Орехи;
• Овощи и фрукты;
• Бобовые и злаковые культуры;
• Крупы.

Однако в большинстве случаев современный человек физически не имеет времени постоянно готовить себе полноценные трапезы с достаточным количеством белков, жиров и углеводов. А кушать нужно не менее 5-6 раз в день, при этом калорийность рациона должна превышать обычную норму. Поэтому ответом на вопрос – можно ли накачаться без спортивного питания – будет: «да, но это потребует больше времени».

В этот момент на сцену выходят спортивные добавки, которые предлагают уменьшить данный срок. К примеру, в 1 стандартной порции сывороточного протеина содержится 25-40 г чистого белка, что равноценно 200 г куриного филе. Значительно проще выпить готовый коктейль из витаминов и микроэлементов, чем постоянно носить с собою немалый запас продуктов.

Какие типы спортивных добавок использовать

В этой массонаборной схеме такое исключено, поэтому лучше брать более «долгие» протеины, но от чистого казеина лучше отказаться.

Креатин берется в форме моногидрата. Те, у кого проблемы с питьем размешанного порошка креатина, могут приобрести продукт в капсулах. Это тот же самый моногидрат, только его не нужно размешивать в шейкере с протеином. «Транспорт» для креатина в этом случае не нужен.

Конъюгированную линолевую кислоту производят не только бренды спортивного питания, но и разные продавцы добавок для похудения. Можно взять товар в аптеке, но у любого спортивного бренда он будет дешевле.

Каковы ваши цели

Для начала, стоит определиться, что вы хотите получить от занятий спортом. Если вы собираетесь посвятить спорту всю свою жизнь, сделать его профессией, то спортивное питание необходимо. Дело в том, что одних силовых тренировок недостаточно, необходимо ещё соблюдать режим дня и питания

Последнее особенно важно, так как без достаточного количества белков, углеводов и витаминов рост мышц сильно затруднён. И тогда, на помощь спортсменам приходят пищевые добавки, содержащие необходимое количество этих веществ

Именно поэтому, они так популярны среди бодибилдеров — выпить после тренировки протеиновый коктейль проще и быстрее, чем искать место, где можно спокойно поесть принесённую из дома еду. Однако, спортивное питание — довольно дорогая вещь. Базовый набор подобных добавок будет обходиться в 10-15 тысяч ежемесячно.

Если же, вашей целью является просто красивое, подтянутое тело, то использовать подобные пищевые добавки необязательно. Вполне реально ограничиться правильным подбором продуктов и соблюдением режима, то есть — так же, как набирали мышечную массу раньше, до изобретения спортивного питания. Итак, можно ли накачаться без протеина?

Можно ли накачаться без спортивного питания дома ^

Особенности питания и тренировок в домашних условиях

Некоторые новички считают, что спортивное питание – это ничто иное, как анаболические стероиды. Опытные спортсмены скептически относятся к такому утверждению, ведь они уже знают разницу между спортпитом и фармацевтическими препаратами.

• В первом случае продукты изготавливаются в основном из натуральных ингредиентов и никак не влияют на гормональный фон;
• Во втором используются отдельные компоненты, которые вызывают повышение уровня тестостерона и других гормонов, вследствие чего можно получить рельефное тело очень быстро.

Здесь есть один существенный минус: любые препараты дают побочные эффекты вплоть до бесплодия и в целом негативно влияют на здоровье, поэтому от них следует отказаться.

Разумеется, в тренажерном зале можно слегка подкачаться и без спортивного питания, но для того, чтобы рельеф тела был красивым, без него обойтись не получится.

Другой, не менее важный вопрос – тренировки в домашних условиях. В этом случае количество упражнений существенно сокращается из-за недостатка инвентаря и опытности самого занимающегося, ведь в тренажерных залах есть все необходимое для продуктивных тренировок, а от грамотно составленной программы занятий зависит конечный результат.

Конечно, слегка улучшить тело самостоятельно можно, но приобрести атлетическую форму будет проблематично.

Можно ли накачаться без спортивного питания девушке

На начальном этапе занятий новичкам рекомендуется отказаться от спортивного питания, но впоследствии оно также может понадобиться. Если целью является похудение, можно обойтись и без него, но при наборе массы обязательно понадобится гейнер и протеин. Какие добавки рекомендуются девушкам во время диеты:

• Л-карнитин (для жиросжигания). Нужно пить каждый день: за полчаса до тренировки, а в нетренировочные дни – через час после завтрака;
• Сывороточный белок: употребляется ежедневно через 2 часа после занятий в зале, также его можно пить между приемами пищи;
• Казеин: его следует ежедневно принимать за 1 час до сна;
• ВСАА: можно пить только во время тренировок, т.к. в нетренировочные дни напиток существенного влияния не оказывает.

Диета, чтобы накачаться без спортивного питания

Если было принято решение отказаться от спортпита, следует учитывать, что для подкачки мышц человеку ежедневно необходим белок, количество которого нужно рассчитывать по формуле «2-3 г белка на каждый кг веса».

• Так, при весе в 80 кг придется потреблять в среднем 220-240 г белка: такую порцию протеина можно получить из 1 кг мяса.
• Физически столько съедать невозможно, поэтому спортсмены и принимают сывороточный белок: одна порция такого напитка будет содержать примерно 30 г протеина.
• Помимо мяса, для подкачки мышц можно употреблять рыбу и морепродукты.
• Овощи, фрукты, орехи, зелень ягоды и крупы также важны, т.к. они поставляют энергию в мышечные клетки и способствуют их восстановлению.

Советуем также ознакомиться со статьей на Happy-womens.com За сколько можно накачаться: советы специалистов.

Мифы о спортивном питании

Спортивное питание еще лет 10 назад вызывало косые взгляды и мысли о химии и запрещенных препаратах. Но с каждым годом производство добавок совершенствуется и практически не остается сомнений в их помощи и пользе спортсменам. Но если все же закрадываются мысли о его вреде, мы постараемся развенчать последние сомнения и страхи.

«Это «химия». Качественное спортивное питание производится только из натуральных компонентов

Для большей уверенности посоветуйтесь со специалистами, покупайте спортивное питание в проверенных магазинах и обращайте внимание на производителя и саму упаковку.

«Спортивное питание для профессиональных спортсменов». Добавки помогают профессиональным спортсменам — футболистам, атлетам, штангистам, быстрее восстанавливаться после изнурительных тренировок, чтобы они не испытывали дефицита калорий и могли интенсивно работать на протяжении долгого времени

Но если вы не готовитесь к олимпиаде, это не значит, что спортивное питание не для вас. Протеииновые коктейли помогут восстановиться мышцам после силовой тренировки, а аминокислоты BCAA поспособствуют процессу усвоения белка.

«Спортпит не нужен». Во время тренировок конечно же можно обойтись и без спортивного питания, но здесь выбор зависит от возможности быстро восстанавливаться и получать все необходимые витамины и минералы из еды и при этом сбалансированного рациона. Что гораздо сложнее из-за сомнительных продуктов и ингредиентов, ритма жизни и большого количества времени, которое требует закуп, приготовление и непосредственно сам процесс питания. В противном случае, при тренировочной программе и желании получить результаты от занятий можно заработать переутомление, нарушение обмена веществ и на фоне этого получить травму.

Спортивное питание помощник для тех, кто подходит к его применению с умом и без фанатизма

Памятка

1. Завтракйте медленными углеводами, которые будут питать организм 2–3 часа.
2. До тренировки ешьте не позже, чем за полтора часа. Чем ближе приём пищи к тренировке, тем тяжелее заниматься.До и после тренировки пейте БЦАА, чтобы уберечь мышцы от распада.После тренировки ешьте быстрые углеводы и пейте сывороточный протеин для роста мышц.
3. За два часа до забега ешьте нежирную пищу.В длительном забеге используйте энергетические гели, протеиновые батончики, изотоники и глюкозные таблетки по необходимости.После забега ешьте быстрые углеводы, для восстановления энергии и предотвращения мышечного спазма.
4. Ужинайте медленно усваиваемой пищей или пьем казеиновый протеин, чтобы уберечь мышцы от распада.
5. Не забывайте пить мультивитаминные комплексы и витамины для суставов.
6. Не заменяйте полноценный прием пищи добавками. Они только дополняют основной рацион.
7. Проверяйте качество добавок, прежде чем купить.

Протеин с чем можно пить

Существует несколько вариантов смешивания протеина с жидкостью, фаворитами являются вода и молоко. И так что же лучше выбрать?

Молоко содержит дополнительные калории (поэтому следует выбирать низкокалорийное или 0%). Поэтому если вы собираетесь наращивать мышечную массу, то молоко будет отличным выбором. Однако если вы хотите похудеть, то сделайте выбор в пользу воды.

1. Протеин как надо пить на молоке? При активном наборе мышечной массы, молоко- это отличный способ добавить дополнительные калории в ваш дневной рацион. Жидкие калории имеют быструю усвояемость и биологическую доступность. Молоко способствует повышению активности белка, увеличивает пищевую ценность добавки. Кроме всего выше упомянутого, молоко помогает раскрыть вкусовые качества напитка. Ведь многие производители спортивного питания тщательно подходят к вопросу вкуса протеинового коктейля. Также учитывайте тот факт, что утром выработка инсулина и дополнительные калории, не повредят, а придадут дополнительных сил и энергии. По окончанию тренировки, организм нуждается в пополнении калорий и углеводов, для быстрого восстановления и подпитки полезными веществами мышечных тканей, что стимулирует мышечный рост. Для восполнения дефицита калорий и запуска мышечного роста, даже придерживаясь диетического режима питания, можно смешивать протеин с молоком
2. Протеин на воде. Если вашей целью является сброс лишнего веса, избегайте дополнительных калорий, выбирая воду. Производители спортивного питания на упаковках протеина указывают его питательную ценность с учетом использования воды, как основы для приготовления коктейля. Изолят или гидролизат лучше будет его смешивать с водой, так как молоко добавит те нутриенты, от которых производитель избавился при очистке белка. Яичный белок и соевый белок лучше смешивать с водой по той же причине высокого содержания разных питательных веществ в молоке, которые можно получить, если принимать сывороточный протеин.
3. Другие варианты. Некоторые спортсмены, покупая высококачественный протеин, смешивают его с низкокалорийным кефиром. Он также имеет приятный вкус, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, очень полезен в сочетании с белком, но сложно размешивается. При смешивании протеина с кефиром используйте миксер или блендер на пару секунд, что позволит быстро достичь однородной консистенции коктейля. Некоторые спортсмены смешивают протеин с соком, но в отличие от молока он не имеет позитивных эффектов. Сок не способен раскрыть всю ценность белка, а лишь увеличивает калорийность коктейля за счет углеводов.

Если вы решили купить протеин, обратите внимание на содержание в составе углеводов. В зависимости от количества содержания углеводов, необходимо выбрать жидкую составляющую вашего коктейля

Если вы приобрели протеин и с низким содержанием углеводов или изолят, молоко отлично подойдет для основы

С содержанием высокого уровня калорий, применяйте воду, что бы ни переступать порог калорийности. В зависимости от желаемого результата, необходимо выбирать основу для коктейля. Если вы хотите принимать протеин для поддержания мышечной массы, избегайте лишних калорий, которые содержатся в молоке. Если же вы хотите принимать протеин для набора массы, низкокалорийное молоко 0,5% – 1,5% жирности дополнительно принесет вам до 10 г белка и до 16 г углеводов. Смешивание протеина с молоком, водой, соком и кефиром, чаще всего является индивидуальным выбором. Поэтому пробуйте разные основы и достигайте желаемых результатов

Если вы приобрели протеин и с низким содержанием углеводов или изолят, молоко отлично подойдет для основы. С содержанием высокого уровня калорий, применяйте воду, что бы ни переступать порог калорийности. В зависимости от желаемого результата, необходимо выбирать основу для коктейля. Если вы хотите принимать протеин для поддержания мышечной массы, избегайте лишних калорий, которые содержатся в молоке. Если же вы хотите принимать протеин для набора массы, низкокалорийное молоко 0,5% – 1,5% жирности дополнительно принесет вам до 10 г белка и до 16 г углеводов. Смешивание протеина с молоком, водой, соком и кефиром, чаще всего является индивидуальным выбором. Поэтому пробуйте разные основы и достигайте желаемых результатов.

Можно ли пить протеин с едой? Не стоит пить протеин во время еды или сразу после, так как белок усвоится в небольшом количестве, либо вообще не усвоится.