Калорийность банана, польза и вред для организма, сколько белка и углеводов

Польза и вред бананов для организма человека

Полезные и лечебные свойства банана

Польза банана для желудка и пищеварительной системы. Бананы помогают очищать организм от различных вредных веществ, полезны при некоторых желудочных заболеваниях (например, при язве желудка). Данные фрукты не раздражают слизистую желудка.
Полезной отличительной особенности бананов от многих фруктов является отсутствие в их составе аллергенов, поэтому их смело можно есть и взрослым, и детям.
Уникальный состав микроэлементов в банане помогает активизировать деятельность мозга, хорошо тонизируют, поднимают настроение (благодаря выработки серотонина).
Банан будет полезен при изжоге, так как помогает успокаивать и обволакивать слизистую желудка.
Ощутима польза банана и для сердечно-сосудистой системы, так как полезные микроэлементы в его составе помогают укрепить стенки кровеносных сосудов.
Бананы популярны и широко используются в рационе питания у спортсменов, так как помогают в наборе мышечной массы, укреплению мышц и костей.
Бананы полезны при заболевании печени и способствуют улучшению ее работы и восстановления.
У Вас есть желание бросить курить и избавиться от привязанности к никотину? Бананы и в этом деле Вам помогут, так как помогают нейтрализовать вредные свойства никотина и уменьшить тягу к курению.
Полезные свойства бананов применимы и при гипертонии. Употребление всего 1го банана в день помогает нормализовать кровяное давление.

Польза бананов для женщин

Бананы широко используются в косметологии. В сети можно встретить уймы рецептов масок на основе банана для кожи лица и тела, а также для укрепления и поддержания здоровья волос. Например, рецепт одной из таких масок для кожи лица можно приготовить за пару минут: смешивается перетертая мякоть банана со сливками (один к двум) и добавляется чайная ложка натурального меда, после чего смесь тщательно смешивается и наноситься на 20 минут на кожу лица, после чего смывается обычной теплой водой.

Девушкам и женщинам полезно знать, что бананы входят в состав многих диет, или являются их основными компонентами, поэтому при правильно выборе диеты бананы помогут бороться с лишним весом.

Польза бананов для мужчин

Употребление банана положительно сказывается на потенции и сексуальном влечении у мужчин (и у женщин тоже), поэтому мужской пол давно уже взял себе на вооружение данные знания. При этому бананы положительно влияют на качество вырабатываемой спермы у мужчины.

Полезные свойства сушеных бананов

Сушеные бананы в несколько раз калорийнее обычных свежих, поэтому являются хорошим питательным перекусом, который полезно употреблять в первой половине дня (например, во время ланча), при этом в сушеном банане сохраняются все полезные витамины и микроэлементы, как и в свежем фрукте.

Чем полезна кожура банана?

На удивление, можно найти применение даже и кожуре (шкурке) банана. Например, при укусах насекомых, чтобы не было воспаления и зуда, к месту укуса можно приложить кожуру банана (со стороны мякоти) и потереть ею данное место.

Также из кожуры банана делают компрессы, которые прикладывают к голове при головных болях.

Вредные свойства и противопоказания к применению в пищу бананов

Бананы не лишены и недостатков, поэтому рассмотрим какой может быть вред от банана для здоровья человека:

В банане немалое содержание сахара, поэтому этими фруктами не стоит злоупотреблять людям, болеющим сахарным диабетом.
При употреблении недозрелых бананов возможны вздутия живота и повышенное газообразование. Зеленые бананы тяжело усваиваются в организме человека.
Прием в пищу банана с молоком может привести к расстройству желудка.

В заключение к этой статье можно отметить, что полезные и лечебные свойства банана делают этот фрукт не только вкусным и недорогим лакомством, но хорошим помощником для поддержания здоровья всех членов Вашей семьи, именно поэтому бананы настолько популярны во всех странах и регулярно употребляются в пищу, как в сыром виде, так и в роли ингредиента для приготовления различных блюд, десертов, коктейлей и напитков.

Питательная ценность

Теперь, после того как мы вкратце рассмотрели, какая польза и вред бананов для организма, давайте остановимся конкретно на положительной стороне этого фрукта.

Итак, для чего нужны бананы в рационе питания человека? Об этом нам расскажет питательная ценность продукта на 100 грамм и в одной штуке.

Биохимический состав этого продукта крайне разнообразен. Один банан среднего размера содержит приблизительно (от рекомендуемой суточной нормы):

110 калорий;
0.5 грамма жира;
27 грамм углеводов;
14 грамм сахара;
3 грамма клетчатки;
1 грамм белка;
25% витамина B6;
16% марганца;
14% витамина C;
12% калия;
12% клетчатки;
10% меди;
10% биотина;
8% магния.

Как мы видим из этой картинки, химический состав бананов довольный обширный, они богаты микро и макроэлементами, важными для здоровья организма.

Применение в народной медицине и кулинарии

Маска для волос. Взять 1 яйцо, половину стакана темного пива, мякоть банана и 1 ч. л. меда и хорошо перемешать. Подержать 2 часа. Волосы станут блестящими и шелковистыми. Такая маска осветляет ваши волосы на тон.

Для лица. Взять одну четвертуя часть банана, измельчить и смешать с оливковым маслом и соком лимона. Нанести на кожу лица на 10 минут.

Блюда из бананов, рецепты:

Банановый ликер. Банку сгущенного молока, яйцо, три банана и 75 мл спирта взбить в миксере. Ликер перелить в графин и охладить.

Бананы в кляре.

Ингредиенты:

банан,
яйцо,
мука и варенье.

Приготовление:

Из яйца и муки сделать не слишком жидкое тесто.
Бананы нарезать кружочками, обмакнуть в тесто и обжарить на сливочном масло до румяной корочки.
Подавать с вареньем.

Правила употребления бананов при сахарном диабете второго типа

Хотя у нас принято есть бананы только в свежем виде, на родине этих плодов их употребляются не только в сыром, но и в варёном, печёном или сушёном виде.

Кроме того, бананы едят как зелёными, так и спелыми. Чем сильнее вызрел плод, тем сильнее он повышает концентрацию глюкозы, поэтому лучше есть его недозрелым.

Сушёные плоды обладают большей концентрацией сахара, следовательно, их желательно избегать, кроме тех случаев, когда нужно повысить сахар (после инъекции инсулина).

Наиболее полезными будут печеные или вареные плоды.

Ознакомьтесь с интересными и полезными статьями:

Яблоки при сахарном диабете 2 типа.
Можно ли есть киви?
Как включить в рацион мандарины и апельсины?
Какая свеклу можно есть при сахарном диабете 2 типа?
Польза тыквы.
Чудотворная фасоль.

Рецепты приготовления

Чтобы запечь сладкие фрукты, понадобится предварительно разогреть духовку до 200-т градусов, вымыть плод, надрезать кожуру вдоль. Надрез можно залить мёдом (при диабете можно употреблять до 1-2 ст. ложек мёда в сутки, не опасаясь за своё здоровье). Затем плод оборачивается в фольгу и помещается в уже разогретую духовку на 12 минут;
Чтобы сварить банан, используют обычно несладкие сорта.
- Варят в кожуре в течение 5-10 минут, предварительно добавив в воду уксус, перец и соль по вкусу. Такой рецепт популярен на островах Карибского моря.
В Перу распространено пюре из вареных плодов. Для этого их варят без кожуры до полного размягчения (пока не начнут сами разваливаться), сливают воду и толкут.

Существует несколько мер предосторожности, которые не позволят больному получить слишком большую дозу углеводов за один раз:

Нельзя есть сладкие плоды натощак. Нужно позавтракать и выпить хотя бы стакан воды;
Плод следует есть по частям в течение нескольких часов, а не съедать за один присест;
Банан нельзя употреблять вместе с другой пищей, богатой углеводами, например, с мучными изделиями или конфетами;
Можно есть этот продукт вместе с кислыми фруктами, содержащими много воды, например, с апельсинами;
Переспелые бананы можно употреблять только после инъекции инсулина, чтобы повысить уровень глюкозы.

Сорта бананов и их польза для человека

Время на прилавках России можно встретить следующие сорта бананов:

Пальчиковый, называемый также Baby-бананом. Это маленькие, ярко-желтый и очень сладкий плод. Количество фруктозы в нём больше, чем в обычных его сородичах , поэтому имеет более выраженный вкус, и наиболее вреден для пациентов с сахарным диабетом 2 типа.
Синий яванский банан. Так же является очень сладким я имеют сливочный вкус, за который его сравнивают с мороженым. Высокое содержание углеводов делают его малопригодным для употребления при диабете.
Кавендиш — самый распространенный , обычный банан. Слегка недозрелые плоды лучше всего подходят для диабетика.
Плантайн (так же называемый плантан или платано) — сорт, популярный в тропических широтах, где он используется вместо картошки. Этот сорт малопригоден к употреблению в сыром виде, богат крахмалом, беден глюкозой и фруктозой. Его так же можно употреблять при заболевании, поскольку сложные углеводы для организма диабетика менее вредны, чем простые.
Монсанто (коричневый банан). Так же весьма сладкий плод, не полезный для больного;
Барро – латиноамериканский сорт, самый богатый калием и витаминами. Из-за сладости тоже не подходит для употребления.

Таким образом, большинство сортов бананов не подходят для употребления больными сахарным диабетом, поскольку в них слишком много сахара.

Исключение составляют плантайн, плоды которого содержат в основном крахмал, а не глюкозу и фруктозу, и зеленоватые плоды сорта кавендиш.

Польза бананов для женщин

Полезные свойства банана способны оздоровить женский организм. Регулярное, но умеренное потребление фруктов восстанавливает баланс гормонов, что позволяет отрегулировать менструальный цикл. Также, во время менструации и перед ней, бананы нужно кушать для уменьшения болевого синдрома, устранения признаков предменструального синдрома.

Для женщин важную роль играет ее внешний вид. У девушек, которые регулярно питаются бананами всегда красивая, здоровая кожа, блестящие волосы, крепкие ногти. Фрукт полезен и беременным женщинам. Попадая в организм, он начинает синтез гормона окситоцина. Данный гормон необходим для нормального течения беременности, легких родов. Но, все же, советуют бананы в рацион питания уже на последних сроках, для активации родовой деятельности. Также, в этот период плоды будут стимулировать лактацию.

Девушки очень подвержен негативному воздействию внешних факторов, стрессов. Бананы же помогут укрепить нервную систему, повысить нервную устойчивость, устранить беспричинные смены настроения. Нередко женщины страдают и от авитаминоза, который нейтрализуется путем включения в рацион этого фрукта. Не стоит забывать, что бананы нормализуют все обменные процессы в организме, а значит делают фигуру более стройной и привлекательной.

Сколько калорий содержится в банане?

Итак, начнем с того, что калорийность банана – это вопрос, о котором нельзя судить однозначно. Дело в том, что существует достаточно много разных сортов, отличающихся питательными/вкусовыми свойствами. Например, у банановых чипсов гораздо выше энергетическая ценность, чем у смузи из бананов.

Ознакомимся с некоторыми видами бананов и теми продуктами из них, которые можно встретить на прилавках магазинов.

Калорийность банана без кожуры

Их рекомендуют есть после занятий в тренажерном зале, поскольку стандартные бананы – хороший источник энергии, способный быстро восстановить силы. Имейте в виду, что в недозрелом банане без кожуры содержится около 120 ккал на 150 г. А в почерневшем плоде – уже 180 ккал.

Калорийность бананового сока

Отличная новость для худеющих – в 100 г сока содержится всего 48 ккал. Мы имеем в виду не магазинный сок, а натуральный, полученный при помощи соковыжималки. Еще одна хорошая новость в том, что даже в жидком виде сохраняются практически все полезные качества. Почти идеально, не правда ли?

Калорийность сушеного банана

В сушеных плодах в 5 раз больше калорий, чем в сырых! Это хороший способ быстро перекусить и мгновенно насытиться. Но если вы желаете похудеть, то лучше откажитесь от употребления сушеных бананов.

Калорийность чипсов

Тонко нарезанные плоды, обжаренные в масле с медом или сахаром – это и есть банановые чипсы. Их калорийность составляет 500 ккал на 100 г продукта. Вполне очевидно, что подобный способ приготовления не лучшим образом повлияет на вашу фигуру из-за вредных жиров и углеводов. Зато вы повысите работоспособность и улучшите свое настроение!

Калорийность зеленых плодов

Здесь она одна из самых низких – всего 70 ккал на 100 г. У недозрелых плодов характерный зеленоватый окрас и достаточно приятный аромат.

Как правило, такие бананы используются при приготовлении разных экзотических блюд.

Калорийность перезрелых бананов

Непросто сохранять уже сорванные плоды свежими в домашних условиях. Ведь даже если температура будет оптимальной, на бананах вскоре все равно начнут появляться темные пятна – свидетельства переспевания. Что касается количества калорий, то в таких бананах она достигает 125 ккал на 100 г. Хотя свои преимущества в этом тоже есть – мякоть становится слаще и нежнее.

Калорийность бэби-бананов

Длина мини-бананов составляет не более 12 см, они очень похожи на обычные, но несколько отличаются по вкусу. Калорийность «малышей» составляет примерно 80-90 ккал. Что характерно, жители тропических стран активно употребляют такие плоды в пищу, а обычными бананами, привычными для нас, кормят домашний скот.

Калорийность красных плодов

В этих экзотических плодах родом с Коста-Рики содержится много полезных витаминов, а жиров нет вообще. Это лидер нашего рейтинга по количеству бета-каротина, улучшающего кожу и зрение, защищающего организм от бактерий и вирусов. Калорийность красных сортов выше в 1,5-2 раза, а значит, для тех, кто следит за фигурой, это не лучший вариант.

Калорийность плантана

Данный вид, имеющий серо-зеленую или просто зеленую кожуру, характеризуется несладкой мякотью. В 100 г содержится не больше 60 ккал, что неудивительно, ведь сахара в плодах немного. Зачастую плантаны жарят, варят или обрабатывают паром перед употреблением.

Рецепты блюд с бананами

Бананы довольно универсальны в рецептах. Их часто используют вместо сахара в рецептах, чтобы сделать пищу здоровее. Основным ингредиентом большинства смузи и коктейлей является именно банан. Его можно есть и свежим, а можно с ореховым маслом, добавлять в кексы, блинчики и булочки. Они приносят пользу в любом виде. Попробуйте есть больше бананов, включив следующие простые и полезные блюда в свой план питания.

Банановый хлеб без глютена

Этот безглютеновый и беззерновой рецепт бананового хлеба — отличная закуска. Он полон полезных жиров, клетчатки и ароматно пахнет. Непременно попробуйте эту классику и поделитесь своим мнением!

Время приготовления: 55 минут

Порций: 6-8

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 яйца;
3 банан среднего размера, пюрированных;
1/4 стакана меда;
1/4 стакана кокосового молока;
1 ст.л ванильного экстракта;
2 ч.л. соды;
2 1/4 стакана миндальной муки;
1/2 ч.л. морской соли;
1/2 ч.л. корицы.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нагрейте духовку до 175 градусов.
В миске смешайте яйца, бананы, мед, кокосовое молоко и ваниль.
В другой миске смешайте другие ингредиенты.

Соедините вместе ингредиенты из двух мисок и хорошо размешайте. Смажьте форму для запекания и влейте смесь. Выпекайте 35-50 минут.

Шоколадно-банановый смузи с миндальным маслом

Этот смузи очень вкусный и полезный! Он прекрасно подходит для завтрака, и его полюбят дети. Попробуйте сегодня!

Время приготовления: 2 минут.

Порций: 1.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 стакан кокосового молока;
1/3 стакана миндального масла;
1 банан, очищенный;
2 ст.л. какао-порошка;
2 стакана кубиков льда;
стевия для вкуса.

ПИГОТОВЛЕНИЕ: Положите все ингредиенты в блендер и взбивайте до желаемой консистенции. Сразу же подавайте.

Бананово-кокосовые блинчики

Кокос — один из самых полезных продуктов, который можно только съесть. Он содержит жирную кислоту средней цепи, которая легко переваривается и преобразовывается в энергию, а не откладывается в виде жира. Именно поэтому кокосы помогают худеть, стимулируют обмен веществ и обладают отличным антибактериальным действием. В купе с бананом вы получите прекрасный аромат и кучу питательных веществ в одном блюде. Попробуйте эти вкусные блинчики и испытайте все его преимущества уже сегодня!

Время приготовления: 10 минут.

Порций: 2.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 яйца;
1/4 стакана кокосовой муки;
1/2 банана;
1 ст.л. меда;
1/4 стакана кокосового молока;
1/4 стакана воды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешайте все ингредиенты в миске до однородной массы;
Нагрейте сковороду, добавьте масло или кокосовое масло;
Жарьте блинчики по 2-5 минут на каждой стороне на среднем огне до золотистого румянца.

Сколько калорий в одном среднем сушеном банане без кожуры

Банан – весьма разнообразная ягода, которая хороша и в чистом виде, и с какао или кисло-молочными продуктами. Многие предпочитают эти плоды в сушеном виде в качестве питательного перекуса, полагая, что такая их ипостась полезнее для организма. Однако сушеный (вяленый) банановый продукт – тот еще «фрукт»: его калорийность практически вдвое выше энергетической ценности свежего перезрелого плода.

При расчете диетического меню необходимо учитывать, что вес среднего сушеного банана по понятным причинам ниже веса свежего и составляет 25–35 г. Один такой вяленый плод способен при перекусе утолить голод на несколько часов, но в качестве диетического низкокалорийного продукта для похудения использоваться, конечно, не может.

Можно ли похудеть на бананах?

Итак, реально ли похудеть на банановой диете — или стоит выбрать что-то другое? Мнения женщин и диетологов на этот счет расходятся.

С одной стороны, мы только что узнали, что фрукт обладает весьма солидной калорийностью. Чтобы не превысить «дневную норму калорий», пришлось бы не только исключить из рациона все, кроме данного продукта, но и употреблять сами бананы в крайне ограниченных количествах.

С другой стороны, данные фрукты крайне полезны для здоровья и богаты ценными элементами

Важно отметить, что жиров в их составе почти не присутствует. Таким образом, даже внушительные банановые калории не откладываются в «запасники» организма, а быстро перерабатываются в энергию

Разумнее всего выбрать для похудения диету, основанную на каком-то другом продукте — но оставить в своем ежедневном меню хотя бы один-два банана.

Во-первых, фрукты помогут удовлетворить потребность организма в полезных веществах, микроэлементах и витаминах — их пищевая ценность действительно очень велика.
Во-вторых, калорийный продукт поможет удержаться от искушения бросить диету. Ощутив неожиданный и сильный приступ голода, не торопитесь набрасываться на сладкое или жирное. Лучше съешьте всего один фрукт, и уже через несколько минут организм почувствует себя совершенно сытым.
В-третьих, бананы содержат огромное количество клетчатки. Таким образом, они эффективно регулируют обмен веществ — что является принципиально важным моментом при похудении. Ежедневное употребление одного-двух бананов позволит забыть о запорах и накоплении шлаков — организм будет выводить все лишние вещества быстро и без особых трудностей.

https://youtube.com/watch?v=0c2-3AeliEc

Состав

Польза бананов определяется их питательными свойствами и наличием множества полезных элементов в своем составе, главные из которых углеводы, витамины и микроэлементы. Стоит отметить, что в бананах содержится в 5 раз больше железа и витамина А, в 4 раза больше белков и в 2 раза больше углеводов,

чем в яблоках

Яблоки — 20 полезных свойств для здоровья и противопоказания
В статье приведены 20 наиболее полезных свойств яблок для здоровья человека, а также их противопоказания и вред. При каких заболеваниях рекомендуется употреблять эти фрукты. Польза яблок при похудении.

. Съедая два банана за день, можно восполнить суточную потребность организма в калии. Ещё в мякоти бананов содержатся катехоламины — серотонин, допамин и норэпинефрин, являющиеся важными физиологически активными веществами.

В 100 г мякоти банана содержится:

Наименование	Количество	Суточная потребность
Калории	90 ккал	4.5%
Углеводы	22.84 гр	18%
Белки	1.09 г	2%
Жиры	0,33 г	1%
Холестерин	0 мг	0%
Пищевые Волокна	2.60 г	7%

Витамины
Витамин B9	20 Âµg	5%
Витамин B3	0.665 мг	4%
Витамин B5	0.334 мг	7%
Витамин B6	0.367 мг	28%
Витамин B2	0.073 мг	5%
Витамин B1	0.031 мг	2%
Витамин A	64 МЕ	2%
Витамин C	8.7 мг	15%
Витамин E	0.10 мг	1%
Витамин K	0.5 Âµg	1%

Минералы
Натрий	1 мг	0%
Калий	358 мг	8%
Кальций	5 мг	0.5%
Медь	0.078 мг	8%
Железо	0.26 мг	2%
Магний	27 мг	7%
Марганец	0.270 мг	13%
Фосфор	22 мг	3%
Селен	1.0 Âµg	2%
Цинк	0,15 мг	1%

Можно ли есть бананы при сахарном диабете

По заявлению Американской Ассоциации Диабетиков, люди с диабетом могут есть практически любые фрукты, и бананы в том числе. Кроме того, В рекомендациях по питанию для жителей Америки поощряется потребление, по крайней мере 5 порций фруктов и овощей ежедневно.

Важно! Национальный Американский Институт Диабета, Желудочно-кишечных и почечных заболеваний упоминает бананы как безопасный продукт для страдающих диабетом. В идеале, диабетикам следует есть фрукты равномерно, в течение дня, чтобы избежать внезапных скачков уровня сахара в крови. В дополнение к этому, следует помнить, что фрукты содержать углеводы, поэтому эти углеводы также нужно считать в вашей диете

. В дополнение к этому, следует помнить, что фрукты содержать углеводы, поэтому эти углеводы также нужно считать в вашей диете

Если я, например, ем много бананов, значит, я должен учесть углеводы из этих бананов в своем ежедневном рационе питания.

В дополнение к этому, следует помнить, что фрукты содержать углеводы, поэтому эти углеводы также нужно считать в вашей диете. Если я, например, ем много бананов, значит, я должен учесть углеводы из этих бананов в своем ежедневном рационе питания.

Что нужно помнить про углеводы

Если у вас сахарный диабет, вам нужно быть очень внимательным к количеству и типу углеводов, которые вы поглощаете. При помощи гормона инсулина углеводы расщепляются в вашем организме, и превращаются в глюкозу, которая дает энергию телу, и питает клетки. При диабете возникают проблемы с инсулином, что приводит к повышенному уровню глюкозы, циркулирующей в организме.

Если человек есть слишком много пищи, содержащей углеводы (а практически все фрукты содержат довольно много углеводов), то он может превысить допустимый уровень глюкозы в крови. В то же время, углеводы нам нужны, мы не можем жить совсем без них. Но если у вас диабет, нужно научиться правильно с ними обращаться.

Что полезного в бананах?

Не удивительно, что люди обычно едят бананов больше, чем других фруктов — они вполне доступны, вкусны и полезны. Вещества в банане включают высокое содержание клетчатки, витамина В6, С, калия; также бананы богаты клетчаткой, которая позволяет сохранять чувство насыщения после приема пищи продолжительное время.

Витамин В6 улучшает настроение, а витамин С стимулирует работу иммунной системы; кальций способствует нормализации кровяного давления. Бананы при сахарном диабете вполне безопасны. Однако, нужно учитывать, насколько банан спелый. В октябре 1992, в издании «Диабетическая Медицина» было опубликовано интересное исследование.

В нем выяснилось следующее: люди, потреблявшие перезрелые бананы, имели довольно высокий гликемический ответ (индекс), что означало, что уровень сахара в крови возрастал, приводя к увеличению использования инсулина. Те же, кто ел еще не совсем зрелые бананы, имели более низкий гликемический индекс.

Конечно же, ни перезрелые, ни недозрелые бананы не повышали уровень сахара в крови настолько, насколько это делает обычный белый . Ученые утверждали, что 90% углеводов в недозрелых бананах происходят из крахмала, но когда банан созревает, углеводы, в основном, становятся свободными сахарами.

Внимание! Поэтому ученые советуют, что бананы, особенно недозрелые, могут быть приемлемой альтернативой для перекусов между основными приемами пищи для людей с диабетом 2-го типа. Не ешьте бананы, которые являются частью десертов, таких как мороженое или те, которые были подготовлены вместе со сладкими сиропами или даже просто бананы в сахаре

Такие десерты создают избыток углеводов, калорий и жиров

Такие десерты создают избыток углеводов, калорий и жиров.

Но можно спокойно наслаждаться свежими, замороженными, консервированными или сушеными бананами. Подобное разнообразие расширит ваш «диетический диапазон», привнесет чувство большей свободы в плане питания, и сгладит ощущение вынужденного ограничения.

Другие растительные соединения

Фрукты и овощи содержат многочисленные виды биологически активных растительных соединений, и бананы не являются исключением.

Дофамин: Является важным нейромедиатором, вырабатываемым в мозге человека. Однако стоит понимать, что дофамин, присутствующий в бананах не пересекает гематоэнцефалический барьер, чтобы влиять на настроение, а скорее действует как мощный антиоксидант ().
Катехин: В бананах встречаются несколько антиоксидантных флавоноидов, в особенности катехины (). Было доказано, что катехины приносят разностороннюю пользу организму человека, включая снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний ().

Как правильно выбрать

Чтобы продукт принес пользу, он должен быть качественным. Потому выгоднее покупать товар в разрешенных торговых точках. Если покупать у торговцев на улице, можно приобрести товар плохого качества, даже если он выглядит прилично. Бананы кажутся красивыми, а есть их невозможно. Это происходит от того, что хранение товара было с нарушением санитарных требований.

На что нужно обратить внимание при покупке этих экзотических плодов?

Банан должен иметь обтекаемую форму.
Кожура должна быть гладкой, матового оттенка. На ней возможны черные отметины. Это означает, что он спелый. Если на кожуре черные пятна, значит начал гнить. Покупать такой продукт не нужно.
Цвет – желтый, насыщенный. Зеленые бананы – не доспевшие. Если серого цвета, то этот продукт подморожен, его брать не рекомендуется.
Бананы первого сорта длиной 15 см и более, второго сорта имеют меньшую длину.

Статью Что приготовить ребенку — читайте ЗДЕСЬ!

Способы сочетания фрукта с другими продуктами (для максимальной пользы)

Надо понимать, что желудок страдает от дискомфорта, при употреблении бананов с продуктами, которые не совместимы с ними. Появляются серьезные последствия в усвоении желудком, тем самым вызывая загрязнение организма шлаками и появлению болезней.

Сладкие фрукты усваиваются желудком дольше кислых. Прохождение сахаров в желудке замедляются от действий кислого фрукта. Значит, салат из бананов, с апельсином и киви – идея не только плохая, но и опасная.

Бананы отлично сочетаются с: ананасом и ежевикой, абрикосами и папайей, манго и маракуйя. Отличный получается союз из бананов, с орехами: грецкие и миндаль, фисташки и кешью, арахис и фундук.

Часто банан используется в выпечках коржей и кексов. При изготовлении кремов, отлично ладит со сливками и карамелью. Превосходно сочетается с кленовым сиропом и заварным кремом. Из ряда специй к фрукту подходят: корица, с кардамоном, имбирь и гвоздика.

Как и любой из фруктов, бананы приносят пользу организму человека. Все они, благотворно влияют на наш организм, а банан – в частности. Главное – учитывать правила употребления и правильно выбирать при их покупке.

Будьте здоровы!