Заменимые и незаменимые аминокислоты - лечебно-диагностический центр нейрон (таганрог)

Кому вреден метионин

Нужно учитывать и противопоказания для высоких дозировок метионина. Препарат не должен применяться при:

Тяжелой форме недостаточности печени
Энцефалопатии печени
Гепатите вирусного происхождения
Заболеваниях сердца
Ревматоидном артрите
Большом потреблении мясных продуктов.

Препарат должен применяться с осторожностью, если имеется дисфункция почек. В противном случае игнорирование предупреждения может спровоцировать высокий уровень содержания азота в крови и последующее развитие гиперазотомии

Во время приема нужно учитывать, что метионин способен снижать эффективность леводопы (важно учитывать при болезни Паркинсона)

Суточная норма

Точных цифр, определяющих суточные нормы употребления метионина в качестве добавки к пище, нет. Все индивидуально и зависит от состояния пациента и целей, с которыми препарат назначается: в качестве гепатопротектора, при дефиците белков, отравлениях, интенсивных занятиях спортом.

Минимальной эффективной суточной дозой метионина считается 500 мг. В среднем же взрослому человеку рекомендуется около 1,5-2 г этого вещества (в некоторых источниках – от 700 мг до 4 г). В целом прием метионина считается безопасным, и допускается превышение допустимых доз, но не более чем в три раза.

В то же время, существуют рекомендации ВОЗ по нормам употребления незаменимых аминокислот из пищи. Согласно этим данным, метионина в сутки взрослому человеку необходимо 10,4 мг из расчета на 1 кг веса. Для детей от 3-х лет эта цифра увеличивается на 10-20 %.

Для бодибилдеров норма метионина рассчитывается исходя из того, что на каждый килограмм веса спортсмена требуется не менее 12 мг аминокислоты. Но во время соревнований дозировка может быть увеличена в 1,5-2 раза.

При лечении заболеваний печени рекомендации относительно приема препарата Метионин могут быть существенно выше. Так, в инструкции к нему указано, что для взрослых дневная доза лекарства допустима в пределах 1,5-6 г, а для детей старше 6-ти лет – от 0,75 до 2 г.

Основные задачи и функции

Роль любого липотропного соединения заключается в расщеплении жиров в печени. Не все жиры плохи, и большинство исследователей согласны с тем, что людям нужно, по крайней мере, немного жира в своем рационе, чтобы достичь оптимального здоровья. Жиры, обычно не являются водорастворимыми, и их обработка во время пищеварения это сложный процесс. Здесь появляются липотропные вещества.

Эти соединения помогают разрушать жир, повышая выработку лецитина печенью для растворения холестерина. Это также уменьшает шансы появления желчных камней, которые представляют собой твердые массы, образующиеся в желчных протоках.

Кроме того, они могут детоксифицировать амины, соединения на основе азота, которые часто необходимы для переваривания сложных белков, но это может вызвать проблемы, когда в кровотоке появляется избыточные количества этих соединений. Еще, они могут помочь избежать некоторые болезни, усиливая тимусную железу. Это происходит путем стимулирования роста фагоцитов и создания антител, выявления и уничтожения чужеродных и аномальных тканей.

Полезное действие

После обнаружения этой аминокислоты были исследованы ее свойства. Выявлено, что метионин очень полезен для организма, без него не обходятся многие биологические процессы. Теперь известно, что эта аминокислота обладает такими полезными свойствами:

защищает организм от образования свободных радикалов;
предотвращает развитие язвенной болезни;
ускоряет обмен белков и жиров;
нейтрализует токсины и способствует их выводу из организма;
оказывает противоаллергический эффект;
очищает сосуды и улучшает кровообращение;
защищает клетки печени от повреждений;
участвует в работе нервной системы;
укрепляет иммунитет;
служит источником для выработки некоторых других аминокислот;
предотвращает развитие депрессии и устраняет тревожность.

Топ-5 добавок и препаратов с Л-метионином

Solgar L-метионин – в одной капсуле содержится по 500 мг метионина. Производитель рекомендует принимать по 1-2 капсуле между приемами пищи. Упаковка содержит 90 капсул из растительных источников.

Now Foods L-метионин – в одной капсуле содержится 500 мг Л-метионина и 10 мг витамина В6. Производитель рекомендует принимать по 2 капсулы (1 порция) в день натощак. В упаковке содержится 100 капсул.

Twinlab L-метионин – в одной капсуле добавки содержится 500 мг Л-метионина. В одной упаковке содержится 30 капсул.

Фармстандарт-уфавита Метионин – российская фармакологическая компания выпускает доступный аптечный препарат с дозировкой в одной таблетке по 250 мг метионина. В одной упаковке содержится 50 таблеток. Взрослым рекомендуется принимать 3-4 раза в день по 500-1500 мг.

Озон – еще одна отечественная фармакологическая компания, выпускающая метионин по 250 мг в одной таблетке. В упаковке 50 таблеток.

Полезные свойства

Метионин, польза и вред для человека которого могут проявляться по-разному, является донором метильных групп и поставщиком серы для производства другой аминокислоты – цистеина, участвуя, таким образом, во множестве обменных процессов в организме.

Именно с метионина начинается производство любого белка в организме, даже если в его итоговой формуле не предусмотрено наличие этой аминокислоты. Если же метионина недостаточно – скорость воспроизводства белков падает, а в его отсутствие синтез молекул белков и вовсе невозможен.

Помимо этой важнейшей миссии, метионин выполняет следующие полезные функции:

в качестве липотропного соединения нормализует обмен липидов и холестерина в организме, улучшает работу печени, препятствует ее жировому гепатозу;
является антиоксидантом, способствуя детоксикации при отравлениях химическими веществами и медицинскими препаратами;
положительно влияет на здоровье мочевыводящих путей, увеличивая кислотность мочи благодаря содержанию серы, и тем самым защищая их от инфекций;
снижает уровень гистамина и, соответственно, выраженность воспалительного процесса при аллергических заболеваниях;
облегчает интенсивность таких симптомов при болезни Паркинсона, как ригидность мышц и тремор;
уменьшает ломкость костей благодаря предотвращению вымывания кальция, является хрящеобразующим веществом и обеспечивает сохранность суставов;
несколько облегчает симптомы умеренной депрессии, воздействуя на нейромедиаторы и участвуя в синтезе адреналина;
уменьшает поражающее воздействие ионизирующего излучения;
способствует быстрому восстановлению мышц у спортсменов, выведению аммиака после распада протеинов, но значительными анаболическими свойствами не обладает;
корректирует гормоны, регулируя выработку эстрогена.

Полезными свойствами, а именно выраженным противоязвенным действием в отношении слизистых желудка и кишечника, обладает еще одно производное от метионина вещество.

Это метилметионинсульфония хлорид, или витамин U, как его условно обозначают. Его формула отличается от метионина наличием дополнительной метильной группы, а механизм цитопротективного воздействия этого вещества пока до конца не изучен.

Противопоказания к метионину

Вред метионина для человека возможен лишь при неправильном применении

Также следует проявлять осторожность при наличии дисфункции почек. В этом случае прием метионина может увеличить содержание азота в крови

Такое состояние чревато проблемами с нервной системой и пищеварением. На фоне азотемии также может изменяться состав крови и артериальное давление. К характерным проявлениям этой болезни относят сухость во рту и склонность к кровотечениям. К противопоказаниям лекарственного средства относятся следующие:

обилие мясных продуктов в рационе;
болезни сердца;
энцефалопатия печени;
тяжелая форма печеночной недостаточности;
высокое содержание метионина в крови;
возраст младше шести лет.

Главным противопоказанием является избыток вещества в организме. Он опасен высоким риском развития болезней печени и сердца. При нарушении схемы приема лекарственного средства могут возникнуть следующие побочные эффекты:

сонливость;
симптомы отравления;
аллергическая реакция;
тошнота;
рвота;
тахикардия;
нарушение стула.

В некоторых случаях при передозировке лечебным средством возникает дезориентация пациента в пространстве и времени. Также может наблюдаться резкое снижение артериального давления и учащенное сердцебиение. В редких случаях возможна кратковременная потеря сознания.

При возникновении побочных эффектов необходимо принять адсорбенты и промыть желудок естественным путем, выпивая большое количество жидкости. Принимать аминокислоту в дальнейшем не рекомендуется. В случае острого проявления непереносимости следует обратиться к врачу.

Где записаться на обследование

В Москве несколько диагностических центров, имеющих лицензию на оказание этой услуги. Посмотреть информацию о них удобнее всего через наш сервис. Тут есть исчерпывающие сведения, об инфраструктуре эти клиник, возможности приема маломобильных пациентов. На сайте указаны телефоны и адреса, наличие свободных талонов, возможное время записи. Забронировать талон проще всего по телефону +7(495)236-74-72. Наши операторы ответят на все вопросы, подробный рассказ о подготовке к исследованию, подскажут, что взять с собой. При записи через сервис скидка на диагностику до 1000 рублей.

Как принимать метионин, инструкция по применению

Рекомендуемая доза метионина составляет 10 мг/кг массы тела в день. Для человека массой 80 кг это соответствует примерно 0.8 г в день 9.

При расчете дозы метионина необходимо учитывать его содержание в натуральных продуктах и продуктах спортивного питания.

Читайте нас в сетях

Однако, как было отмечено в начале, многие современные учёные подвергают критике практику употребления отдельных аминокислот в виде пищевых добавок.

Почему? Только несколько примеров.

При употреблении в больших дозах какой-либо одной аминокислоты уровни других могут подавляться, как это происходит в случае с аргинином.

Также в материале об отзывах врачей и учёных о пользе и вреде употребления аминокислот или протеина отмечается, что очень важное значение имеет сам по себе процесс расщепления белков, который сопровождается целым рядом химических реакций, имеющих колоссальное значение. Но, выбор, как всегда, за вами

Но, выбор, как всегда, за вами.

Рекомендуем: Яичный протеин в бодибилдинге: сравнение с сывороточным и цельными яйцами, плюсы и минусы, отзывы учёных

Показания к применению метионина

Метионин НЕ рекомендуется принимать без консультации с врачом или диетологом.

Важно понимать, что по своему действию отдельные аминокислоты сравнимы с лекарственным препаратами. Это означает, что их приём показан только в определенных случаях

Например, показанием к применению метионина является лечение симптомов отравления лекарственным препаратом парацетомолом 1, который используется как болеутоляющее.

Самовольный прием метионина противопоказан, т.к. его избыточные дозы увеличивают риск вреда для здоровья: некоторых форм рака, образования камней в почках и других последствий, связанных с увеличением кислотности в организме.

Всё это справедливо и в отношении употребления метионина в спорте и бодибилдинге для набора мышечной массы.

Рекомендуем: Что лучше протеин или аминокислоты (+ BCAA)? Отзывы врачей и экспертов

Функции в организме

Метионин является предшественником цистеина и таурина, поэтому имеет важное значение при синтезе этих веществ. Кроме того, известен своими антиоксидантными свойствами, что делает его отличным защитником от свободных радикалов и токсинов

Аминокислота вступает в реакции с вредными веществами, защищая клетки от разрушения, способствует очищению организма от токсинов и тяжелых металлов. При дефиците этого полезного вещества организм теряет способность к самоочищению, появляются отеки, вызванные лишней жидкостью в тканях.

Начали выпадать волосы, а шансы развития атеросклероза резко выросли? Скорее всего, организму не хватает метионина. Будучи основой для белков и гормонов (например, адреналина, холина, мелатонина), метионин влияет на многие жизненно важные процессы в организме. И даже энергетический обмен и транспортировка полиненасыщенных жирных кислот через мембрану митохондрий также зависят от этой аминокислоты. Она является необходимым элементом для правильного цикла сна и бодрствования организма. Помимо всего названного, способствует снижению уровня гистамина в крови, что позволяет метионину «укрощать» аллергические реакции.

Пищевые добавки

Пищевые добавки в современное время пользуются востребованностью среди людей. Ведь как просто, не нужно следить за диетой, рассчитывать дневную норму и «париться».

К ним обращаются спортсмены, которые хотят «нагнать» мышечную массу, иметь рельефное тело. Предложение привлекательное, но можно попасться на подделку, неоригинальный товар, обман, обещающий быстрый результат. А при избыточном потреблении – неполадки в организме. Или наоборот, в добавках недостаточно необходимых элементов, а человек введен в заблуждение.

Таким образом, применяя пищевые добавки, стоит делать ставку на сбалансированный и полный рацион, богатый полезной пищей и необходимыми элементами. Это позволит быть здоровыми, уменьшить риск развития заболеваний, не чувствовать усталости и слабости.

Человек обретает силы, уверенность и красоту. Здоровье – главная часть жизни, нужно научиться заботиться о нем, прислушиваться и обеспечивать всем, что он требует. А аминокислоты – та часть питания, которую следует обязательно включать в рацион и придерживаться суточной нормы. Особенно это касается растущего организма, который находится на пике формирования всех систем.

Более подробно об аминокислотах можно узнать из видео.

Для чего применяют метионин в спорте

Спектр использования метионина в спорте довольно широк: это и помощь в наборе мышечной массы, и в повышении выносливости, силы, восстановлении, а также помощь в жиросжигании.

Метионин можно встретить в добавках спортивного питания в качестве одного из компонентов, например, в протеиновых порошках, смесях, жиросжигателях, а также как самостоятельный компонент для ускорения восстановления и очистки всего организма. Благодаря этому свойству метионин можно применять в любом виде спорта, в котором нужна как выносливость для выполнения длительной нагрузки, так и сила, например, для стронгменов.

Помимо увеличения работоспособности метионин способствует улучшению рельефа и препятствию накопления подкожного жира. К тому же метионин способен улучшать функции ЖКТ и лучше переваривать и усваивать питательные вещества, необходимые в период роста мышц или похудения.

Еще одним достоинством аминокислоты для набора массы является его участие в выработке креатина, что так же увеличивает работоспособность мышц и их восстановление для дальнейшего роста.

Повышенные и пониженные значения: как с ними бороться

Если гормон роста вырабатывается некорректно, в этом случае идёт речь о понижении или повышении количественных значений. Увеличение показателей соматотропина наблюдается в случае алкоголизма или соблюдения диеты пациентом. Показатели меняются также при активных физических нагрузках.

Речь может идти о гигантизме и акромегалии, если количественные значения сильно превышают норму выработки гормона. Чрезмерный синтез соматотропного гормона приводит к усиленному росту в детском и подростковом возрасте. При этом пропорции тела сохраняются.

Акромегалия представляет собой рост, но только уже не костей и тканей, как у подростков, а внутренних органов, так как наблюдается у взрослых пациентов. Увеличивается их размеры и вес, что создаёт существенные проблемы для нормальной жизнедеятельности. Всё это указывает на то, что гормон роста в крови повышен.

Также повышение уровня вырабатываемого железой гормона роста происходит после перенесённых травм и операций. В этот момент организму нужна активная стимуляция клеток и рост новых для поддержания здоровья организма и его восстановления. Самототропин вырабатывается в усиленном режиме, наблюдается избыток гормона роста.

Недостаток вещества характеризуется задержкой в росте и общем развитии. Нужна срочная помощь, чтобы не спровоцировать отклонения у ребёнка. У взрослых сниженные показатели также опасны, так как могут спровоцировать развитие различных заболеваний, к примеру, остеопороз.

Чтобы восполнить недостаток гормона роста, следует наладить режим сна и отдыха. Действительность такова, что наибольшая концентрация соматотропина наблюдается в ночной период. Поэтому ложиться спать нужно не позднее 22 часов, предварительно подготовившись и отложив гаджеты.

Важно правильно и сбалансированно питаться. Нельзя отказывать себе в потреблении белка, содержащегося в мясе и рыбе

Повысить уровень гормона можно также за счёт умеренных физических перегрузов.

После консультации с доктором можно перейти на приём лекарственных препаратов и аминокислот

Важно не заниматься самостоятельным, бесконтрольным приёмом, чтобы не навредить организму

Как проводится процедура

Перед началом диагностики надо отключить сотовый телефон. В комнате ожидания нужно переодеться в удобную теплую одежду. Предварительно предстоит заполнить анкету здоровья и медицинскую документацию. После этого предстоит беседа с диагностом. Он соберет анамнез, изучит историю болезни. В комнате ожидания нужно лечь, закрыть глаза и отдохнуть. После этого пациенту с помощью тонкого катетера внутривенно вводят метионин. Пациент возвращается в комнату ожидания, и отдыхает 20-30 минут, пока вещество не распространится по организму. В это время не рекомендуется читать, слушать музыку, разговаривать.

Спустя это время проводится сканирование. Оно занимает около получаса. Позитронно-эмиссионную томографию делают в затемненном помещении. Это нужно, чтобы пациент чувствовал себя расслабленным. Обследование относится к неинвазивным способам диагностики. Оно не доставляет дискомфорта. Выполняется в положении лежа на спине. Врачебный персонал контролирует ход процедуры.

Общее время исследования занимает около 90 минут. Результаты обычно готовы на следующий день.

Влияние адеметионина на гомеостаз клетки

К настоящему времени продемонстрирована связь процессов метилирования с модулированием содержания эндогенных веществ, приводящих к психическим нарушениям; в частности, установлена связь дефицита фолатов, цикл которых сопряжен с метаболическими путями SAM, формированием клинической депрессии. Основным результатом этой взаимосвязи является синтез в фолатном цикле метильных групп, утилизируемых SAM как донор данных групп. Существует механизм гомеостаза (рис. 4), допускающий генерирование SAM при реметилировании гомоцистеина.

Другим актуальным аспектом изучения активности адеметионина может являться сопряженность его цикла с метаболизмом гомоцистеина (рис. 3). Гомоцистеин – природная серосодержащая аминокислота, не встречающаяся в белках, являющаяся продуктом метаболизма метионина и предиктором многих патологических изменений в организме человека (сердечно-сосудистых, психических заболеваний, нарушений внутриутробного развития) . Два пути превращения гомоцистеина (реметилирование до метионина, требующее наличия фолата и В12, и превращение в цистатионин, требующее пиродоксаль-фосфата) координируются SAM, действующим как аллостерический ингибитор метилентетрагидрофолатредуктазы и как активатор цистатион-β-синтазы. С учетом роли адеметионина в цикле метилирования и сопряженности с метаболизмом гомоцистеина можно предположить, что SAM может влиять на общее содержание гомоцистеина в крови. Кроме того, SAM – потенциальный активатор фермента цистатионсинтетазы, способствующего удалению гомоцистеина. Влияние SAM на метаболизм гомоцистеина в настоящее время изучается, поскольку оценить последствия применения SAM при гипергомоцистенемии должны специализированные клинические исследования . При наличии гипергомоцистенемии пероральное введение адеметионина может изменить течение заболевания, способствуя удалению избытка гомоцистеина. Некоторые авторы считают, что усиленное метилирование белков, вызванное добавлением SAM, ведет к образованию диметиларгинина – потенциального ингибитора синтетазы окиси азота, играющей важную роль в дисфункции эндотелия при гипергомоцистенемии . Дальнейшее изучение регуляции адеметионином цикла гомоцистеина, по концентрации которого можно судить о формировании патологических изменений в организме, позволит прогнозировать эффективность терапии и оптимизировать ее режим .

Из анализа регуляторной роли адеметионина в метаболических процессах, происходящих в гепатоцитах печени и других клетках организма, можно сделать вывод, что он является крайне необходимым соединением для жизнеобеспечения. Отсюда вытекает высокий фармакологический потенциал адеметионина и препаратов, созданных на его основе. В случае если повреждение печени приводит к недостатку эндогенного адеметионина, введение экзогенного адеметионина помогает предотвратить накопление токсических метаболитов в гепатоцитах, поддержать проницаемость и текучесть клеточных мембран, что необходимо для активности ферментов, связанных с мембраной.

Польза метионина в бодибилдинге для набора мышечной массы

В опытах на лабораторных животных показано, что недостаток метионина в диете ведёт к замедлению роста и меньшему размеру взрослых особей 25

Это явно указывает на важность метионина в бодибилдинге для набора мышечной массы

Применение метионина в бодибилдинге обосновывается его анаболическими свойствами, т.е. участием в процессе мышечного роста.

Вместе с другой серо-содержащей аминокислотной цистеином, которая является заменимой и синтезируется внутри организма из метионина, они выполняет критически важную роль в синтезе протеинов в организме человека: не только являются структурными компонентами протеинов, но и инициируют сам процесс их синтеза 26.

Известная по своему содержанию в составе энергетиков аминокислота таурин также создается из метионина. Для чего её добавляют в энергетические напитки для учёных секрет, однако научные исследования свидетельствуют о её возможной пользе для увеличения выносливости и скорости восстановления в спорте 26.

Итак, это то что касается пользы метионина в бодибилдинге.

Означает ли приведённая информация, что чем больше этой аминкислоты в рационе, тем быстрее можно набрать мышечную массу?

Нет. Напротив.

Научные исследования свидетельствуют о том, что слишком большие дозы метионина могут препятствовать росту мышечной массы и даже способствовать её разрушению (катаболизму). Об этом — ниже.

Роль адеметионина в метаболизме клетки

Распространенность SAM в клетках млекопитающих и человека связана с универсальностью его биологического действия. Клетки печени играют центральную роль в гомеостазе SAM, поскольку являются основным местом его синтеза и деградации.

Как следует из рис. 2, адеметионин играет ключевую роль практически во всех метаболических процессах организма. Он является донором метильных групп в чрезвычайно важных для клетки реакциях трансметилирования, необходимых для синтеза белков, гормонов, нейромедиаторов, нуклеиновых кислот и фосфалипидов. Метильная группа (CH3), присоединенная в составе S-аденозилметионина к атому серы, является химически активной. Поэтому метильная группа может быть перенесена на молекулу субстрата в реакции трансметилирования. Более сорока метаболических реакций требуют переноса метильной группы от SAM на такие субстраты, как нуклеиновые кислоты, белки и липиды. Синтез фосфатидилхолинов приводит к повышению подвижности клеточных мембран, увеличению их поляризации и оптимизации транспортных систем гепатоцитов.

В результате реакции транссульфурирования происходит синтез глутатиона, необходимого для защиты клетки от свободных радикалов, детоксикации эндогенных и экзогенных веществ, а также таурина, необходимого для усиления конъюгации и сульфурирования желчных кислот, а в конечном итоге – их детоксикации.

После декарбоксилирования SAM участвует в процессах аминопропилирования как предшественник полиаминов – путресцина (стимулятор регенерации клеток и пролиферации гепатоцитов), спермидина и спермина, входящих в структуру рибосом. Полиамины являются эндогенными протекторами клетки, защищающими структуру ДНК от действия повреждающих агентов.

Адеметионин является компонентом многих ферментов, коэнзимов, витаминов и других физиологически активных веществ. Недавно выявлено, что он служит эффекторной молекулой рибопереключателей (элементов РНК, контролирующих экспрессию генов благодаря индуцируемому метаболитами изменению своей вторичной структуры). Связываясь с SAM, рибопереключатели образуют терминационную структуру, которая останавливает транскрипцию и ингибирует синтез мРНК. В отсутствие SAM образуется антитерминационная структура и транскрипция продолжается

Таким образом, SAM участвует в контроле регулируемых сетей экспрессии белков на уровне транскрипции, что чрезвычайно важно для нормального метаболизма клетки

Кроме того, недавно открыто супер-семейство ферментов, действующих по новым химическим механизмам, в которых SAM служит предшественником окисляющих агентов, используемых в репарации ДНК и биосинтезе витаминов, коэнзимов и антибиотиков .