Лучшие изоляты сывороточного протеина
Под этим продуктом понимается спортивная добавка, приготовленная на основе предварительно профильтрованного молочного белка. Он принимается исключительно для набора мышечной массы как теми, кто занимается в тренажерном зале, так и ведущими менее активный образ жизни. В их составе от 60 до 85% приходится как раз таки на белок. В этом рейтинге сывороточных протеинов представлены 3 лучших, по отзывам покупателей, варианта в виде изолята с учетом их вкуса, легкости в применении, результатов.
СпортЭксперт
Этот вид спортивного питания выпускается в России популярным производителем «Эвалар». Он является лучшим в категории оптимального соотношения цены и качества. Среди его особенностей – небольшие порции, которые достаточно принимать по 1-2 в сутки, а также малое количество противопоказаний. К ним относится разве что индивидуальная непереносимость компонентов, беременность и период кормления ребенка грудью. По сравнению с другими продуктами из рейтинга, это на 100% чистый сывороточный протеин с отличными показателями усвоения. Его можно использовать в течение двух лет со дня покупки.
Достоинства
- Не требует обязательной консультации с врачом;
- Легкое усвоение;
- Быстрые результаты;
- Безопасность состава;
- Отсутствие побочных эффектов;
- Приятный запах.
Недостатки
- Содержит подсластители;
- Не дешевый;
- Упаковка в виде крафтового пакета.
SynTrax Nectar
В отличие от спортивного питания из категории концентратов, этот изолят максимально очищен от углеводов, жиров, солей. А это значит, что польза от него будет проявляться быстрее и ярче. Безусловно, это не самый дешевый вариант в ТОПе, но его качество, согласно отзывам, довольно высокое.
В упаковке SynTrax Nectar объемом 963 г продается 38 порций, размер которых относительно небольшой, что позволяет немного сэкономить. При этом данного количества вполне достаточно для нормального роста мышц. От других протеинов его отличает удобная форма выпуска – мелкий порошок, легко растворяющийся в жидкости, благодаря чему готовить его особого труда не составляет. За счет этого ему можно отдать третье место в нашем рейтинге лучших изолятов протеина.
Достоинства
- Отличное усвоение организмом;
- После употребления в животе не появляется неприятных ощущений;
- Нормальный вкус;
- Почти не имеет запаха;
- В составе есть калий, фосфор, кальций, железо;
- Не содержит сахара;
- В рецептуре не имеется жиров.
Недостатки
- Не низкая цена;
- Нет выбора вкусов и объемов выпуска.
Dymatize ISO-100
На рынке этот сывороточный протеин продается со вкусом шоколада в емкости объемом 2.7 кг. Его фасуют в пластиковую тару, удобные в применении. Этот продукт установил новую планку максимально возможного потенциала и качества среди конкурентов в рейтинге. Полезные свойства белка для набора мышечной массы усиливаются вторичными компонентами в составе – таурином и глютамином. Хорошие отзывы он получает за счет четко выверенной формулы, что объясняет, почему риск побочных явлений в случае его приема сведен к минимуму.
Достоинства
- Редки аллергические реакции;
- Практически никогда не встречается отторжения;
- Процент усвоения очень высок;
- 70 порций в одной упаковке;
- Содержит железо и кальций;
- Отличный помол.
Недостатки
Мужчинам может потребоваться немного пересчитать суточную норму.
Dymatize ISO-100 – лучший изолят протеина для вегетарианцев, которые не употребляют яйца, поскольку он содержит исключительно соевый лецитин растительного происхождения.
Лучшие концентраты сывороточного протеина
Это самая популярная и в то же время наиболее дорогая форма выпуска данного спортивного питания. Они широко используются в бодибилдинге для быстрого наращивания мышечной массы, при похудении и для сохранения оптимальной физической формы. Основой для них является молочная сыворотка, которая остается при приготовлении творога и сыра. Мы рассмотрели достоинства и недостатки 10 концентратов сывороточного протеина и отобрали лучшие из них с учетом эффективности, безопасности, простоты применения, доступности.
Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard пончик
Начнем обзор лучших сывороточных протеинов с этого продукта, который достоин внимания в силу своего быстрого эффекта. По отзывам покупателей, он обеспечивает взрывной рост сухой массы мышц в течение нескольких недель. Такие яркие результаты можно объяснить высокой концентрацией чистого белка в составе, тут не содержится углеводов, лактозы и жиров. Порошок прост в приготовлении, легко размешивается как ложкой, так и в шейкере. Большое содержание здесь калорий (120 ккал на одну порцию) не дает организму истощаться, но в то же время не запускает процесс образования жировой прослойки.
Достоинства
- Низкое включение холестерина – 30 г на порцию;
- Содержание кальция;
- Разнообразный аминокислотный состав;
- Небольшой расход – один мерный черпак на 200 мл жидкости;
- Сочетаемость с водой, соками, молоком.
Недостатки
- Не рекомендуется к использованию детьми младше 18 лет;
- Не подходит веганам, так как содержит животные компоненты.
Whey RLine
Эта спортивная добавка привлекает внимание удобной упаковкой в виде пластиковой емкости, поэтому порошок всегда остается защищенным от влаги. Он универсален, подходит как для женщин, так и для мужчин
Его можно применять и в дополнение к тренировкам, и как самостоятельный продукт.
Выбор вкусов Whey ограничен ванилью и клубникой, но аромат какао очень приятен. В упаковке продается 4 кг БАДа, и этого объема хватает на продолжительное время. Он легко усваивается и дает максимум белка для наращивания массы, на жиры тут приходится не более 2 г. Его можно применять даже диабетикам из-за отсутствия сахара в составе.
Достоинства
- Оптимальная калорийность – 160 ккал;
- Легко растворяется в любой жидкости;
- Хорошая консистенция в приготовленном виде;
- Большое содержание кислот в порциях;
- Подходит людям, которым не рекомендуется применять лактозу.
Недостатки
Искусственные ароматизаторы;
В упаковке Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard доступно 72 порции, в среднем, нужно принимать по 1-2 в сутки для эффективного набора мышечной массы.
Топ-6. Pure protein MultiProtein
Рейтинг (2021): 4.41
Учтено 140 отзывов с ресурсов: Яндекс.Маркет, Отзовик
Самый популярный Спортивная добавка широко используется спортсменами разных уровней подготовки, благодаря доступной цене, хорошей усвояемости и сбалансированной белковой матрице. Максимум положительных отзывов собирает вкус «Шоколадное печенье».
- Характеристики
Цена: 1017 руб./1000 г
- Страна: Россия
- Тип белка: многокомпонентный
- Вес 1 порции: 30 г
- Энергоценность 1 пор.: 110 ккал
- Содержание БЖУ: 21/0.5/5.3 г
Многокомпонентная добавка имеет в составе 4 вида белка: казеиновый, яичный, молочный и соевый. Их сбалансированное соотношение формирует оптимальный аминокислотный профиль: 60/20/10/10 соответственно. Благодаря высокому содержанию сывороточного протеина и глюкозы продукт быстро усваивается и способствует набору массы – мышцы интенсивно насыщаются около 8 часов. Однако из-за высокого содержания углеводов – 17.8 г на 100 г продукта – не лучший выбор во время сушки. С момента вскрытия упаковки срок годности составляет 3 недели, поэтому добавку стоит приобретать тем, чья потребность составляет больше 1 порции в день. Исходя из отзывов, это один из топовых российских миксов в недорогом сегменте.
Плюсы и минусы
- Жидкая консистенция
- Быстрая усвояемость
- Оптимальный аминокислотный профиль
- Короткий срок годности
- Не подходит во время сушки
Сколько стоит сывороточный протеин
Лучшие импортные производители могут стоить также, как и добавки местного производства. Но европейские технологии более развиты, поэтому самые безопасные и бюджетные протеины можно найти среди импортной продукции.
Банка качественного протеина может стоить от 2000 до 5000 рублей.
Выбирая добавку, не стоит ориентироваться только на цену. В дешевом 1 г белка может обойтись дороже, чем тот же грамм белка в дорогом спортивном питании
Нужно обращать внимание на процент белка: чем он выше, тем дороже будет продукт
Топ лучших сывороточных протеинов основан на проценте белка и количестве аминокислот. Именно в сыворотке больше всего последних, которые восстанавливают мышцы и организм в целом.
Если необходимо общее поддержание организма можно, смело покупать комплексные. В них содержится до 6 различных белков, которые работают разное количество часов, восстанавливая мышцы на протяжении всего дня.
Даже самый дорогой протеин не сделает фигуру мечты. Для создания рельефного тела нужны годы тренировок и правильно питание. Только соблюдая спортивную диету и регулярно тренируясь можно говорить о спортивных добавках.
Общие советы
Любой протеин будет максимально полезен, если будет потребляться правильно. Не стоит злоупотреблять спортивными добавками, хоть они и легко усваиваются.
Передозировка белков – не важно, посредством мяса или спортивных добавок – чревата нарушениями работы почек, ЖКТ и печени. Не стоит потреблять больше суточной дозы протеина в «выходной» день
Также нужно помнить, что за раз организм человека может усвоить не более 40 гр. протеина
Не стоит потреблять больше суточной дозы протеина в «выходной» день. Также нужно помнить, что за раз организм человека может усвоить не более 40 гр. протеина.
В течение суток после тяжелого силового тренинга атлет должен питаться пищей, в которой преобладают сложные углеводы (хлеб, крупы, макароны, зелень, овощи и фрукты).
Причем, суточная углеводная доза в это время должна быть превышена на 1\3. Белки также должны присутствовать в этот период; самый лучший вариант в таком случае – сывороточный протеин. Этот же протеин лучше предпочесть через сутки после тренировки. С этого момента спортсмен должен двое суток питаться преимущественно белковой пищей. Суточная доза белка в этот период должна быть увеличена на 40%.
Бюджетный ТОП
Удобнее всего оценивать и анализировать стоимость и полезные качества бюджетного продукта по таблице:
Название | % протеина | Цена в рублях за кг | Дополнительные компоненты | Фото |
PVL Mutant Whey – сывороточный протеин из Канады | 60 | 1750 | Аминокислоты | |
Fitness Authority Whey Protein | 65 | 1700 | Нет | |
FitWhey Whey Protein 100 WPC | 77 | 1480 | BCAA | |
Activlab Muscle Up Protein | 77 | 1450 | Отсутствуют | |
Protein Factory Whey Protein Concentrate | 85 | 1450 | Аминокислоты | |
Ostro Vit WPC 80 | 80 | 1480 | Аминокислоты | |
All Nutrition Whey Protein | 80 | 1480 | BCAA | |
My Protein Impact Whey Protein | 85 | 1500 | Аминокислоты |
Ниже стоимости, представленной в таблице, приобрести продукт практически невозможно.
Потенциал
Старший менеджер группы по оказанию услуг предприятиям АПК компании EY Максим Никиточкин отмечает, что, согласно доковидным (октябрь 2019-го) оценкам Euromonitor, средний темп роста рынка спортивного питания в России в ближайшие 5 лет предполагался на уровне 4% в год, однако в результате последовавшего кризиса и снижения реально располагаемых доходов населения этот темп снизится, вероятно до 1-2%.
На данный момент рынок спортивного питания в России находится на ранней стадии развития, рассказывает руководитель проектов практики «Стратегическое консультирование» «НЭО Центра» Екатерина Михалева. Сегодня, по ее оценкам, спортивное питание в нашей стране на регулярной основе потребляет менее 1% населения. Для сравнения, в США доля потребления спортивного питания взрослым населением составляет 25%.
— После нестабильного периода в 2015–2017 гг рынок вышел на докризисный уровень и показывает небольшой рост год от года. К 2024 году объем российского рынка спортивного питания оценочно составит $65 млн, – делится Михалева.
Она выделяет две группы основных видов ингредиентов для спортивного питания, получаемых из молока. Первая — «базовые» ингредиенты, такие как сухое обезжиренное и сухое цельное молоко, обезвоженный молочный жир. Ко второй группе относятся более узконаправленные продукты: сухая деминерализованная сыворотка (DWP), концентрат сывороточного белка (WPC), изолят сывороточного белка (WPI) и гидролизат сывороточного белка (WPH).
Максим Никиточкин отмечает, что в целом перспективы производства ингредиентов для спортивного питания молокоперерабатывающими предприятиями неочевидны.
— Объем потребления сухой сыворотки в России достаточно мал – около 200 тыс. т, — а объем, приходящийся на спортивное питание, еще меньше – 5-10 тыс. т. Розничные продажи спортивного белка оцениваются в 2 млрд руб. в год, соответственно в ценах производителей это около 1 млрд руб. – не самый емкий рынок.
По словам представителя EY, основным направлением переработки молочной сыворотки является выпуск обычной сухой сыворотки (Whey powder), получаемой из подсырной сыворотки. Продукты дальнейшей стадии переработки (деминерализованная сыворотка, концентрат сывороточного белка, изолят) обладают значительно меньшей емкостью рынка, поэтому производятся только небольшой частью российских производителей, например, WPC изготавливают сегодня только три отечественных завода.
— Некоторые инвесторы рассматривают возможности организации подобного производства, при этом с упором на экспорт, но реализация этих планов не так очевидна.
По данным «НЭО Центра», на сегодняшний день основным источником протеинов в спортивном питании является сывороточный белок.
— Чаще всего при производстве спортивного питания используется WPI за счет высокой концентрации белков и аминокислот, что способствует набору мышечной массы. WPC может использоваться в качестве добавок к восстанавливающим или лечебным продуктам. В перспективе WPH также может применяться в спортивном питании как ингредиент для людей с непереносимостью молока. Сейчас этот продукт можно встретить в основном в детских смесях, — рассказывает Михалева.
Ведущий производитель спортивного питания в России – «АРТ современные научные технологии» – при изготовлении своей продукции использует широкий спектр молочного сырья: сухую сыворотку, сывороточные и молочные концентраты с разным содержанием белка, сывороточные изоляты, казеинат, сухое обезжиренное молоко и гидролизаты молочных белков. Упомянутые компоненты используются для производства гейнеров, протеинов, протеиновых батончиков, таблетированных и капсулированных продуктов.
Самые востребованные продукты
На спортивном рынке представлено огромное количество добавок, выполняющих свои определенные функции. К наиболее популярным из них относятся протеин, BCAA, креатин, глютамин, гейнер и т. д. Рассмотрим каждый из этих продуктов отдельно.
Протеин
Самая распространенная добавка среди людей, занимающихся спортом. Впервые протеиновые добавки начали применять еще 15 лет назад, когда в ходе лабораторных исследований ученым удалось выяснить, что протеин быстро усваивается организмом, восполняя тем самым дефицит белка. Такие дефициты часто возникают во время интенсивных физических нагрузок.
Протеин является самой распространенной добавкой
На сегодняшний день набор мышечной массы невозможен без протеина
Причем важно не только употреблять белок, но и правильное его количество. Как показывает практика, для увеличения мышц требуется не менее 1,5 г белка на 1 кг веса спортсмена
Каким бывает протеин
BCAA
Еще одним важным строительным элементов для мышечных волокон являются ВСАА – аминокислоты с разветвленными цепями. Их эффективность в плане восстановления мышечных тканей после физических нагрузок доказана. Поэтому ВСАА играю важную роль в системе спортивных добавок. Основная задача аминокислот заключается в активации белковых реакций в мышечных тканях организма и предотвращению их разрушения.
ВСАА
Креатин
Это своеобразное топливо для мышечных тканей, поэтому неудивительно, что креатин пользуется большим спросом в фитнес-индустрии. Креатин при поступлении в мышцы увеличивает силовые показатели и выносливость спортсмена. Многочисленные исследования подтвердили эффективность креатиновых продуктов, поэтому он является неотъемлемой добавкой во всех видах спорта.
Креатин
Глютамин
Это особая аминокислота, содержащаяся в человеческом теле. Без глютамина мышечный рост невозможен. Ученые выяснили, что организм самостоятельно вырабатывает это вещество, но при усиленных тренировках организм испытывает нехватку глютамина. Аминокислота присутствует во многих продуктах питания, например, в крупах и злаковых культурах. Но для увеличения ее количества в организме можно принимать глютамин.
Optimum Nutrition TRIBULUS
Гейнер
Отличная добавка, направлена на увеличение массы спортсмена
В состав гейнера входит большое количество белков и углеводов, что так важно для мышечного роста. Начинающие спортсмены могут и не знать, но для людей, активно занимающихся спортом, нужно употреблять 400 г углеводов в сутки
Не все могут съесть столько углеводсодержащих продуктов за день, поэтому гейнер – это отличный выход из ситуации.
Гейнеры
Рыбий жир
В спортивном сообществе компонент называется Омега-3. Он присутствует в рыбе, а точнее в жирных ее сортах. Активные физические нагрузки приводят к дефициту Омега-3, который поступает в организм вместе с пищей
Поэтому важно принимать добавки с рыбьим жиром. Выпускаются разные виды рыбьего жира: с мяса и печени рыбы
Первый вид выпускается в форме спортивной добавки, а второй можно купить в любой аптеке. Омега-3 из мяса рыбы стоит в несколько раз дороже, но он более чистый.
Омега-3
Рыбий жир комплексно воздействует на организм человека, обеспечивая:
- хорошую работу сердечно-сосудистой системы;
- потерю жировых отложений;
- ускорение метаболических процессов;
- полное усвоение питательных веществ мышечными тканями;
- нормализацию циркуляции крови.
Польза рыбьего жира для организма
Витаминные комплексы
Параллельно с аминокислотами, протеином и гейнером важно принимать достаточное количество витаминов и минералов. Они не влияют на рост мышечных волокон напрямую, поэтому многие спортсмены ошибочно отказываются от их приема
В спортивном магазине можно приобрести комплекс витаминов, содержащий все необходимые компоненты для спортсмена. Витаминные комплексы способны восполнить нехватку питательных элементов и улучшить общие процессы в организме.
Витаминные комплексы также очень важны
Рейтинг протеинов
Современные российские производители протеина поставляют на рынок продукцию разного качества. Именно поэтому для того, чтобы выбрать наиболее подходящий продукт, следует очень хорошо разбираться в особенностях данного типа спортивного питания. При неимении таких знаний начинающие спортсмены имеют возможность изучить представленный в статье рейтинг лучших российских протеинов, составленный на основании отзывов тех, кто активно интересуются вопросами относительно наращивания мышечной массы и практикует это. В нем представлены следующие позиции:
- Whey от Prime Kraft;
- F85 Whey Protein от «Актиформула»;
- Whey Protein от XXI Power;
- F80 от Ironman;
- MD Whey от Muscular Development;
- Sportein Enriched Protein от «Академия-т»;
- Excellent Isowhey Protein от Binasport;
- BSN Syntha-6.
Рассмотрим далее особенности указанных продуктов более детально, а также их приблизительную стоимость за упаковку.
JYM Pro JYM
Компания с одноимённым названием представила свой продукт лишь 2014 году, однако уже сейчас JYM Pro JYM значится в рейтингах как лучший протеин в линейке подобных. Состоящий на половину из казеина, препарат относится к комплексным продуктам. 10% приходится на яичный протеин, остальное – белок сывороточный в форме изолята. Для поддержания постоянной подпитки организма белковым зарядом протеин допускается принимать в течение получаса до силовой тренировки и после, а также перед сном и сразу после пробуждения. В дни, когда посещение зала не планируется, смесь принимают между приёмами пищи. Не рекомендуется использовать JYM как сепаратный источник белка, игнорируя соответствующие нутриенты в основном питании.
F85 Whey Protein от «Актиформулы»
В отзывах о протеине F85 Whey Protein от «Актиформулы» довольно часто отмечается то, что данный вид продукта, отнесенный к категории спортивного питания, является отличным по своему качеству и ни в чем не уступает ранее рассмотренному продукту.
В основу этого продукта включен сывороточный белок, представленный в виде концентрата. Более того, в состав питания входит большой комплекс микроэлементов и витаминов, полезных для здоровья человека. Указанный комплекс оказывает воздействие на нормальное и быстрое развитие мышц, благодаря чему спортсмены, правильно употребляющие F85 F85 Whey Protein, могут довольно быстро стать обладателями желаемой формы.
В отзывах о F85 Whey Protein нередко отмечается то, что данный продукт прекрасно сбалансирован не только по минералам и витаминам, но еще и по аминокислотному составу.
Стоимость рассматриваемого продукта находится в довольно приемлемом ценовом диапазоне – около 1,3 тыс. рублей за 1 кг.
Phase 8 MuscleTech
Вторую строчку в нашем списке лучших спортивных добавок на основе белковых смесей занимает Phase 8 MuscleTech. Качество протеина класса премиум было достигнуто за счёт использования восьми белковых компонентов, среди которых гидролизованный изолят, казеин, концентрат сывороточного и молочного белка. Phase 8 MuscleTech обладает пролонгированным эффектом (до 8 часов). Рекомендуется употреблять до 4 раз в день в дозировке 26 г. Эффективен в период тяжёлых тренировок на сушку, когда главной задачей становится сохранить мышечную массу, обеспечить прирост на фоне низкоуглеводной диеты и потребности в быстром восстановлении. Оптимальное решение для завершающего приёма пищи перед отходом ко сну. Протеин Phase 8 MuscleTech содержит кальций, глицин и таурин, что позволяет не ощущать дефицита в микроэлементах, не снижать интенсивность кардио тренировок (для прорисовки рельефности) и выполнения упражнений на выносливость.
BPI Sports Best Protein
На девятом месте в рейтинге лучших протеинов BPI Sports Best Protein. Представляет собой протеиновую смесь, где молочная сыворотка представлена в качестве концентрата, изолята и гидролизата. Эти компоненты обеспечивают образование мощнейшей белковой матрицы, поддерживающей прирост мышц и не позволяющей им распадаться. Последнее обусловлено основательным подбором аминокислот. Подходит для употребления и девушкам, и мужчинам с разницей в дозировке в одну мерную ложку. Станет отличным рациональным добавлением к повседневному рациону в период работы над рельефом тела. Самые популярные вкусы BPI Sports Best Protein: банановый и сливочное печение.
На что обратить внимание, выбирая лучшую добавку
Дешевле всего обойдется концентрат, однако белок из него плохо усваивается организмом. Гидролизат стоит дороже, но на вкус он неприятен. Именно поэтому спортсмены выбирают сывороточный изолят.
При выборе спортивного питания нужно изучить его состав и проследить, чтобы в его составе не было компонентов, на которые у вас аллергия. Изоляты бывают различных вкусов: фруктовые и сладкие.
Важно! Если есть аллергия на молочный сахар (лактозу), то белок из добавки будет плохо усваиваться. Нужно выбрать изолят или гидролизат с меньшим содержанием углеводов. Из порошка и любой жидкости делают протеиновые коктейли и употребляют внутрь
Для этого нужно взять пару ложек порошка и перемешать с любым напитком, желательно не очень калорийным и сладким. Разводить его можно и на воде. К минусам сывороточного протеина относится его быстрое выведение из организма, из-за чего его нужно пить чаще, чем яичный или соевый аналог
Из порошка и любой жидкости делают протеиновые коктейли и употребляют внутрь. Для этого нужно взять пару ложек порошка и перемешать с любым напитком, желательно не очень калорийным и сладким. Разводить его можно и на воде. К минусам сывороточного протеина относится его быстрое выведение из организма, из-за чего его нужно пить чаще, чем яичный или соевый аналог.
Можно заменять порцией коктейля полноценный прием пищи. Пить его можно в любое время суток, обычно спортсмены употребляют его после тренировок или в качестве перекуса. В отличие от обычной пищи, белок в порошке очень быстро усваивается, поэтому скоро вы опять проголодаетесь. Поесть нужно через 1,5-2 часа после перекуса.
10 лучших коктейлей для похудения
Прием протеиновых комплексов — это один из наиболее действенных способов повысить эффективность диеты.
Как показали многочисленные исследования, употребление протеина в период похудения способствует тому, что жировые отложения сжигаются, а мышечная масса сохраняется. Результаты, полученные учеными, продемонстрировали и то, что влияние на жиросжигание обусловлено типом употребляемого белка.
Под сушкой предполагается употребление исключительно низкокалорийного питания, характерной особенностью которого является малое содержание белка, провоцирующего дефицит этого вещества в организме. Это негативно отражается на здоровье и самочувствии человека, приводит к многочисленным проблемам.
Чтобы избежать таких последствий, и принимают протеин, который способствует:. Таким образом, прием протеина при сушке тела позволяет поддерживать здоровье, а также избавиться от жира, минимизировав потерю мышечных тканей. Специалисты советуют употреблять во время диеты примерно 1,5 грамма белка на 1 килограмм собственного веса. Ответом на этот вопрос являются результаты исследований.
Протеиновое спортивное питание находится на пике популярности, так как позволяет формировать красивый мышечный рельеф при активном сжигании жиров. Изготавливается преимущественно из молока, в отличие от натурального белка, который представляет собой органическое соединение, содержащееся в различных растительных и животных продуктах.
В году учеными был поставлен эксперимент, в ходе которого 38 участников были разделены на три группы. Первая придерживалась исключительно строгой спортивной диеты, вторая не только соблюдала диетическое меню, вела активную физическую деятельность, но и употребляла казеиновый протеин, а третья делала все аналогично второй, но принимала сывороточный протеин.
Дозировка белка давалась в рекомендуемых нормах, то есть 1,5 грамма на каждый килограмм собственной массы. Именно в сыворотке больше всего последних, которые восстанавливают мышцы и организм в целом.
Если необходимо общее поддержание организма можно, смело покупать комплексные. В них содержится до 6 различных белков, которые работают разное количество часов, восстанавливая мышцы на протяжении всего дня. Даже самый дорогой протеин не сделает фигуру мечты. Для создания рельефного тела нужны годы тренировок и правильно питание.
Только соблюдая спортивную диету и регулярно тренируясь можно говорить о спортивных добавках. Сывороточные могут иметь разную степень очистки, это: концентрат; изолят; гидролизат. Что такое сывороточный протеин Сывороточный протеин является самым популярным.
Что такое казеин Казеин — это молочный белок, он содержится в твороге. Марка Optimum Nutrution считается мировым лидером и среди казеиновых протеинов производитель также отличился. В состав входит чистый казеин, предотвращающий разрушение мышечной массы. Также в нем содержится казеинат кальция и высококонцентрированный казеин.
Комплексный протеин BSN Syntha В состав добавки входит казеиновый и сывороточный белок, а также изолят, концентрат, мицеллярный казеин, яичный белок, казеинат кальция и изолят молочного белка.
Он быстро восстанавливает силы, избавляет от крепатуры и нацелен на насыщение организма аминокислотами. Syntrax Matrix 5. Протеин включает в себя, помимо казеинового белка, яичный и сывороточный белки.
Добавка улучшает иммунитет, помогает быстро нарастить мышцы, имеет приятный вкус. Рассчитан на длительное действие, лучше принимать перед сном, работает до 12 часов.
Dymatize Elite Casein. В состав входит казеиновый белок. По качеству белок в данном протеине один из лучших среди всех производителей.
Бюджетные протеиновые продукты
Среди продуктов, выпускаемых на российских предприятиях, есть качественные протеиновые коктейли по доступной цене.
PureProtein Soy Isolate
В основе протеина — соевый изолят. Продукт является дополнительным источником белка для тех, кто ограничивает себя в животной пище. В порции 30 г содержится 27 г растительного белка, способствующего снижению холестерина и нормализации обмена веществ.
В составе не содержится жиров и углеводов, отсутствует лактоза. Вкус продукта натуральный. Продукция выпускается в виде порошка, который растворяют в воде или молоке. Некоторые пользователи жалуются на неприятный вкус, но в основном положительно отзываются о других качествах.
Цена — от 850 руб. за 900 гр.
PureProtein Soy Isolate
Достоинства:
- Большой объем;
- Хорошо растворяется;
- Низкая стоимость;
- Растительная основа.
Недостатки:
- Специфичный вкус;
- Неудобный Zip-замок.
PureProtein Fuze Protein + Vitamin C
Порошок представлен как биологическая добавка для любителей занятий спортом. Линейка продуктов представлена с разными вкусовыми добавками.
Цена — от 650 руб. за 750 г.
PureProtein Fuze Protein + Vitamin C
Достоинства:
- Порошок легко растворяется;
- Разные вкусовые добавки;
- Витамин С;
- Цена;
- Продукт используют в кулинарии.
Недостатки:
Юный Атлет №2 Клубника, с креатином
В составе многокомпонентного продукта молочный и сывороточный белок, комплекс витаминов. Креатин моногидрат способствует насыщению мышц энергией при увеличенных нагрузках. Повышается выносливость, восстановительные возможности.
Протеин принимают за час до и после тренировки. Вкусовая добавка – клубника.
Цена — от 430 руб. за 800 г.
Юный Атлет №2 Клубника, с креатином
Достоинства:
- Нет добавок;
- Повышает выносливость;
- Доступная стоимость.
Недостатки:
F85 Whey Protein
Продукт от «Актиформулы» (Краснодарский край) в основе содержится сывороточный концентрат (85%). Состав сбалансирован по количеству витаминов, минералов, аминокислот, который запускает процесс энергетического обмена. Вырабатывается максимум инсулина, полезного до и после тренировок.
Протеин принимают утром, между приемами пищи и за 1-2 часа до сна. Формула продукта позволяет достигнуть сверхэффективности без особого риска при правильном употреблении.
Цена — от 850 руб. за 750 гр.
F85 Whey Protein
Достоинства:
- Сбалансированный состав;
- Эффективный;
- Качественный.
Недостатки:
Multi Protein 70%
Многокомпонентный протеиновый коктейль состоит из: концентрата сывороточного, молочного белка, соевого изолята, яичного альбумина. Продукт предназначен для восстановления после тренировок силовых видов спорта, увеличения мышечной массы без жира.
Продукт выпускается с несколькими вкусами: клубника, ваниль, шоколад.
Цена — от 950 руб. за 950 гр.
Multi Protein 70%
Достоинства:
- Многокомпонентный;
- Эффективен при восстановлении;
- Доступная цена.
Недостатки:
Super Power Milk
Основа продукта – казеиновый протеин, которой в течение 6-7 часов питает мышцы аминокислотами. В составе сложный углевод – мальтодекстрин снабжающий энергией организм до и после занятий спортом. Компоненты протеина не раздражают микрофлору кишечника, нормализуют уровень сахара в крови.
Продукт выпускается как БАД, не содержит сахара, глютена и ГМО. Белковый коктейль имеет сливочно-ванильный вкус.
Цена — от 480 руб. за 800 г.
Super Power Milk
Достоинства:
- Богатый состав витаминов, пребиотиков;
- Создает ощущение сытости;
- Невысокая стоимость.
Недостатки:
Light Whey от RLine
Протеиновый коктейль на основе сывороточного белка с пребиотическими свойствами, что исключает возникновение отрицательных проявлений со стороны ЖКТ. Коктейль легко усваивается, позволяет сделать фигуру подтянутой.
Порошок разводят в воде и обезжиренном молоке, принимают по утрам, за 1-1,5 часа до тренировки и через полчаса после. Можно принимать между приемами пищи. В 100 г продукта 60 г белка.
Цена: от 900 за 1 кг
Light Whey от RLine
Достоинства:
- Эффективен для коррекции фигуры;
- Положительное влияние на желудок;
- Длительный срок хранения.
Недостатки:
Мифы об опасности протеиновых коктейлей
Пожалуй, ни одну биологически активную добавку не обходят стороной самые разные мифы и вообще страшилки. Не стал исключением и протеин. Вот только большинство побочных эффектов — не более чем выдумка малограмотных «специалистов», которые, как правило, штангу видели только по телевизору, а к медицине имеют такое же отношение, как к полетам на Луну.
Протеин — это просто белок, такой же, как в молочной сыворотке, яйцах или курином филе. Он не способен сделать нетренированного человека атлетом за пару недель. Но и навредить здоровью тоже не в силах.
Что будет, если съесть слишком много сметаны? Импотенция, гормональные прыщи, отказ почек и печени, привыкание? Скорее всего, просто расстройство желудка. Точно так же и с протеином. Если перебрать с коктейлями, можно заработать несварение, не более того.
Напротив, для тех, кто страдает аллергиями, протеин может стать спасением. Скажем, спортсменам с непереносимостью лактозы нельзя пить молоко — а очищенный от молочного сахара белок употреблять можно и даже полезно.